- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> főzési technikák >>
Miféle Oil Érdemes használni a Deep Fry Wings?
Ha mélyen sütés bármilyen fajta ételt, köztük szárnyak, fontos tudni, hogy a jellemzői az olajat használ. Egyes olajok, például olívaolaj, alacsony füst pont, ami azt jelenti, hogy kezdődik, hogy a füst és lebontják alacsonyabb hőmérsékleteken, így alkalmatlan és veszélyes mély megsütjük. Számos megfelelő olaj, amely a munkát a mélyen sütés szárnyak, mindegyik finoman különböző ízek és attribútumok.
Peanut Oil
A választás a legtöbb étterem kisütésekhez, földimogyoró olaj magas füst pont 450 fok, és a finomított verzió nem allergén, így biztonságban azok számára, akiknek földimogyoró-allergia. Illatában nem lehet semleges, mint a többi étolaj, de az enyhe nuttiness hozzáteszi, hogy az élelmiszer lehet egy hozzáadott bónusz, ha úgy tetszik a szárnyait egy kis extra ízt. Földimogyoró olaj kevés a telített zsír és koleszterinmentes, így egy meglehetősen egészséges választás.
Repceolaj
Repce olaj származik mesterséges üzem kapcsolódik a repce. Az olaj alacsony a telített zsír, tartalmaz kedvező omega-3 zsírsavak, és gyakorlatilag ízetlen. Azonban, repceolaj, eltekintve attól, hogy genetikailag kezdeni, megy keresztül egy hosszú és bonyolult finomítási folyamat, amely bemutatja, hogy több olyan vegyi anyag, és drámaian megváltoztathatja a make-up az olaj. Ez még mindig egy széles körben használt és olcsó mélyen sütés olaj szárnyakat és egyéb sült ételek.
Safflower és napraforgóolaj
Pórsáfránymagolaj készül a magokat safflowers és van egy nagy füst pont hasonló a földimogyoró-olaj. Napraforgó olaj készül a magokat a napraforgó és egy hasonlóan magas a füst pont. Mindkettő semleges ízű, míg a napraforgóolaj finomabb mind ízét és állagát. Safflower és a napraforgó olaj egyaránt úgy tekintendő, meglehetősen egészséges lehetőségek mélyen sütés ételeket. A napraforgóolaj több E-vitamint, mint bármely más étolaj.
Rizskorpa olaj
A rizskorpa olaj helyett más olajok egyes éttermekben, mert már megkezdték, hogy megszüntesse a transz zsírok. Egyes vélemények szerint a legegészségesebb étolaj, ez is rendelkezik a legmagasabb füst pont a 490 fokot is. Ez természetesen nem allergén, és magas az antioxidáns, így egy szilárd választás az otthoni szakácsok és éttermek egyaránt. Könnyű és finom íze és állaga létre ropogós, mégis nem zsíros szárnyait.
Previous:Hogyan diszjunkt Chicken Wings
Next: Tri Tipp főzéssel
Étel, ital


- Hogyan Cold Pack Peppers (6 lépés)
- Hogyan Forraljuk Pork Neckbones (6 lépés)
- Hogyan készítsünk egy Pineapple Sheet Cake (9 lépések)
- Gyógynövények, amik nagy burgonya
- Mennyi ideig Ahead Can I Prep puding?
- Hogyan készítsünk csirke rakott Ritz Cracker utántölté…
- Ne áztassa Nyers földimogyoró vizet, mielőtt főzni őke…
- Főzni vagy gőz Friss Spárga (9 lépések)
főzési technikák
- A kétlépcsős hűtési folyamat élelmiszerügyi
- Hogyan főzni Poblano Peppers (7 lépés)
- A legjobb út sütését bélszín (7 lépés)
- Hogyan olvasztott csokoládé Chips Buckeyes
- Hogyan készítsünk Blue ételfesték
- Hogyan készítsünk egy főzőlap Dohányzó
- Hogyan készítsünk egy omlett egy műanyag zsákban Forral…
- Hogyan sütni bab szál tészta (6 lépés)
- Hogyan faszénen grillezett homár
- Hogyan kell gyógyítani, és hideg füsttel Bacon
főzési technikák
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
