Hogyan készítsünk piros ételfesték alapokról indulva, cékla

Sokan inkább elkerülni a kereskedelmi ételfestékeket, vagy azért, mert egy bizonyos allergia vagy általános értelemben, hogy a természetes színezékeket egészségesebbek. Néhány szín könnyebb elérni, mint mások. Vagy kurkuma vagy sáfrány, például nyújt egy élénk sárga. Cékla általánosan használt természetes vörös színezés, de rátapad ruházat és konyhai ágynemű meglehetősen rosszul. Egyéb élelmiszerek, mint a gránátalma és az eper adhat különböző árnyalatú rózsaszín és lila-piros, de a málna termel a legmélyebb színe eltekintve céklát.
, Amire szüksége van
Málna
Kis bankot, vagy serpenyőben
Blender vagy merülő mixer
Rugalmas spatula Matton Géz
Colander
Bowl
Canning jar vagy más üveg tárolására jar Matton utasítás

1. öblítsük ki a málna és helyezd el őket a kis serpenyőben. Helyezze a serpenyőbe egy égő alacsony-közepes lángon, és melegítsük a bogyók óvatosan, amíg ők tompítsa, és engedje a gyümölcslevek. Matton

2. Scoop a megpuhult bogyók egy turmixgép, egy rugalmas spatula "gumibetét" a levét a pot alját és oldalát. Feldolgozza a bogyók a püré a turmixgépben. Felváltva, használja egy merülő mixer a pürét a bogyók a bankban. Matton

3. Fold több réteg cheesecloth, és a vonal egy tésztaszűrő velük. Helyezze a tésztaszűrő egy tálba, és ürítse ki a turmixgépben vagy pot a cheesecloth bélés. Ismét használja a rugalmas spatula, hogy minden a levét a turmixgépben vagy pot. Matton

4. Nyomja erősen a háton és a spatula segítségével kivonat annyi levet lehetséges, a bogyók. Amikor az összes levet vonnak, öntsük a levét egy tároló edény, és a hűtőszekrényben, amíg szükséges.