Hogyan készítsünk Freeze-szárított eper

A fagyasztva szárítás étel jár kitermelése víz, étel, nem hagyományos fagyasztási. Eltávolítása a vizet élelmiszer tartja a elrontja hosszú ideig, és csökkenti a teljes súlya az ételt. Ez az oka annak fagyasztva szárított ételek által kedvelt kiránduló, űrhajósok és mások, akiknek szükségük van, hogy készítsen ételt, de nem akarom, hogy készítsen egy nagy tömeg.
, Amire szüksége van
1/2 font szárazjég
5 gallon hűvösebb vagy vödör
Papír tányérok Matton Freezer táskák
Kesztyű Matton utasítás

1. Mossa meg a szamóca öblítéssel őket hideg vízzel, majd szárítás őket alaposan egy tiszta konyharuhával. Matton

2. Vegye le a szárát és szeleteljük a bogyók vékonyan. Matton

3. Tegyük a szeletelt bogyók külön egy papírtányér, majd helyezd el őket egy zip-style fagyasztó zacskóba. Nyomja ki a levegőt a zsákból nélkül squishing a bogyókat, és zárjuk le a zacskót. Matton

4. Tegyél egy réteg száraz jég alján a hűtő vagy öt gallon vödröt. Mindig viseljen kesztyűt szárazjég. Matton

5. Tegyük a zsákokat a bogyók a tetején a szárazjég. Verem a zsákok tetején minden más, ha kell. Matton

6. Tegye vissza a fedelet a hűvösebb vagy vödör, de ne zárjuk le légmentesen. Néhány levegőt kell menekülni, miközben a szárazjég párolog. Matton

7. Zárjuk le a fedelet teljesen, ha a szárazjég nem párolog. Most tartani a bogyók a hűvösebb, vagy vödör zárt fedővel szoros, vagy tárolja hűvös, száraz helyen.