indukciós főzőlap, a alján a fazék vagy serpenyő melegítjük közvetlenül a mágneses mezőt, így megkapja a hő energia keletkezik. A hagyományos főzőlapok, a konyhai kapja a hőt közvetve mert az energia kell hővé előtt lehet alkalmazni a bankot, vagy serpenyőben. Ennek eredményeként nem lehet jelentős hőveszteség miatt néhány, a hő szelek fel melegíti a konyhában, hanem az étel. Indukciós főzőlap, a konyhában valószínűleg hűvösebb, amely lehet különösen vonzó a nyári hónapokban.
Pro - Biztonságos megérinteni

Mivel a hőt indukciós főzőlap csak át mágneses tárgyak, az egyes indukciós elemek nem kap meleg kivéve azt a területet közvetlenül a bankot, vagy serpenyőben. Ennek eredményeként nem áll fenn az égett ujjait, ha a gyermekek véletlenül rátették a kezüket a szélén az égő. Ezen kívül, a foltokat és foltok nem válik sült rá a főzőlap így tisztítsák meg sokkal könnyebb.
Pro - Energiahatékony

Az indukciós főzőlapok sokkal hatékonyabbak, mint a gáz vagy elektromos alternatívák így kapnak meleg sokkal gyorsabban. Instant fűtési párosulva a hiánya elvesztegetett hő azt jelenti, hogy az élelmiszer-főz, sokkal gyorsabban és kevesebb időt igényel a főzőlap. Gyorsabb főzési idő lehetővé teszi, hogy kevesebb energiát fogyasztanak, ami jobb a környezet és csökkentheti az energia számlát.
Con - csak bizonyos Főző lehet használni

A legnagyobb hátránya az indukciós főzés, hogy csak bizonyos típusú konyhai lehet használni a főzőlapok. Mert támaszkodik a mágneses mező hő elemek, minden edények használt indukciós főzőlap kell készíteni, amelyet mágneses anyagok. Néhány főzőedény anyagok, amelyek kompatibilisek a indukciós főzőlapok közé öntöttvas és rozsdamentes acél. Az ilyen típusú edények nem feltétlenül, hogy drága, de ha már van egy konyha tele réz, alumínium vagy üveg edény, a terhére helyett az összes főzőedények is hozzá gyorsan. Matton
Con - Noise

Az indukciós főzési folyamat önmagában zajtalan, de sok indukciós főzőlapok vannak szerelve ventilátorral a túlmelegedés elkerülése végett. Az egyének, akik érzékenyek a zaj, a ketyegő hang a ventilátor, mert megszakad, majd irritáló lehet. Ezen kívül, a rezgések a készülék mágneses tere néha okozhat laza bankot, vagy serpenyőben fogantyúk, fedő vagy szabálytalan fenék, hogy csörgő hangok mozognak.