- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> főzési technikák >>
Különböző módon Főzés Burgonya
A burgonya vágott étel sok kultúrában. Ők biztosítják a jó alap a főételek és lehet kézbesíteni a saját köretként is. Burgonya adnak arra, hogy a különböző főzési és sütési technikák és alkalmazkodni a fűszereket és ízeket is. Ezek gumók tartalmaz közel 20 százaléka keményítő, így fontos, hogy főzni őket jól fogyasztás előtt. Burgonya jön sok fajta, néhány, amelyek jobban a forrásban lévő és bizonyos, hogy jó a sütéshez és sütés.
Sütés
A sült burgonya könnyen elkészíthető, és elnyelik ízek jól, mert Az egységes hőt a sütőben. Burgonya süthető egész, negyedekre vagy szeletelve menete, vagy ék. Javasoljuk, hogy megszúrja burgonyát villával sütés előtt, hogy felvevőpiaca gőz. Ez a módszer azt is eredményezi, fluffier burgonya. Burgonya lehet dörzsölni a fűszereket és az olaj sütés előtt, hogy elnyerje a ropogós finom íze. Burgonya általában sütni 400-450 Fahrenheit úgy, hogy azok főzött ropogós a külső és puha belül.
Grillen
Grillezett burgonya népszerűek, barbecue, a párt étel. Ők egy egyszerű kíséret, hogy felkészüljenek a húsok. Burgonya lehet grillezett egészben vagy szeletelve. Győződjön meg arról, hogy súrolja a burgonya bőrt grillezés előtt, hogy nincs szennyeződés megtalálják az utat az élelmiszer. Ha szükséges, akkor forraljuk a burgonyát, amíg azokat félig főtt grillezés előtt, hogy azok főzni gyorsabb, de még mindig felszívja a grillezett ízű. Brush burgonya ízesített vagy sima étolaj, hogy a bőr ropogós és pirított. Ez jobb szezonban burgonyát grillezés előtt őket úgy, hogy a fűszerezés egyenletesen szívódik fel.
Sütés
Sült burgonya népszerűek a fiatalok és idősek egyaránt. Sütés burgonya teszi a külső héjon ropogós, miközben a belsejét puha és nedves. Burgonya lehet vágni pálca vagy vastag szállásolták darab sütés előtt. Áztassuk vágott burgonyát vízben sütés előtt, hogy távolítsa el a felesleges keményítő és elszíneződés megelőzése. Hasábburgonyák rántott, míg a kockára vágott burgonyát lehet sekély sült főzni egyenletesen. Fontos, hogy a hő olajat magas hőmérsékletre sütés előtt burgonyát úgy, hogy ne vegyen fel túl sok olajat.
Forrási
Mivel a burgonyát kemény keményítőtartalmú gumók, forráspont egy jó módja annak, hogy főzni el egyenletesen. Főtt burgonyát is fogyasztható, a különféle fűszerek és szintén pépesítjük tejszín és a vaj készíteni burgonyapürével. Burgonya lehet forralni egészben vagy darabokra vágni. Ellenőrizze, hogy a darabok egységes az egyenletes főzés. Burgonya kell teljesen beborítja vízben sóval hozzá főzés előtt. A bőr lehet hagyni a burgonya forrás közben, de fel kell nyitni, azonnal elvezetését, így könnyebb a cefre a burgonya.
Previous:Hogyan serpenyőben megpirítjuk a útifű
Next: Főzni békalencse
Étel, ital
- Biztos Bonito Pehely helyettesíti a Dashi granulátum?
- Alacsony nátrium Chili Recept
- Hogyan készítsünk sült Beignets
- Hogyan épül fruktóz?
- Hogyan Freeze Házi Növényi Stock (3 lépés)
- Hogyan készítsünk Chicken Pasta Penne (12 lépés)
- Hogyan készítsünk Panang Curry (18 Steps)
- Hogyan tartsuk Chile Con Queso Hot All Day (5 lépés)
főzési technikák
- Főzés átszámítási táblázat légkeveréses sütő
- Hogyan Cut vékony csíkokra cukkini (4 lépés)
- Hogyan készítsünk Blackened Borjú Chops
- Főzni fatüzelésű tűzhelyen
- Mi az a Kitchen Brigade rendszer?
- Braising vs. Dry Roast
- Hogyan készítsünk Édes burgonya chips
- Hogyan készítsünk karamellizált ananász szeletek
- Hogyan pán-Grill Steak
- Hogyan kell főzni a Alkohol ki Bourbon (15 lépés)