Főzni békalencse

A békalencse egy növény, amely egy nyálkás, zöld megjelenés, amely magában foglalja halastavakban a közép-nyári hónapokban a különböző régiókban. Amíg nem találják békalencse számos éttermi menük, ez is ehető, és egy egyedi ízt, hogy gratulál számos ételeket. Hol található békalencse nehéz lehet, de sok termelői piacok a vidéki területeken eladni békalencse, és ez lehet rendelni a specialitás gourmet üzletek néhány területen.
, Amire szüksége van
£ 1 békalencse
Nagy üvegtál vagy konténer egy feszes top
Colander
Papír törülközők
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1-es darab gyömbér, apróra vágva Matton 1/2 mogyoróhagyma, darált
3 evőkanál. olívaolaj
Nagy saut & eacute; pan
1/4 csésze száraz fehérbor
szolgáló edény vagy egyedi kiszolgáló lemezek
Élelmiszer tároló tartály (ha szükséges) Matton utasítás

1. Hirdetés A békalencse egy nagy üveget, és öntsünk rá annyi hideg, tiszta víz fölött, hogy teljes mértékben fedezi a békalencse. Fedjük le a tartályt és hagyja, hogy tompítsa a hűtőszekrényben 24 órán keresztül. Matton

2. Drain a békalencse egy szűrőedény a mosogató egy órán át. Pat a békalencse szárazra papírtörlővel és tartalék, amíg szükséges. Matton

3. Az apróra vágott fokhagymát, a gyömbért és mogyoróhagyma. Melegítsük fel az olívaolajat egy saut & eacute; serpenyőben közepes lángon egy percig, vagy amíg meleg. Matton

4. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért és a gyöngyhagyma a saut & eacute; pan. Cook egy percig, vagy amíg a hagyma meg nem áttetsző, de nem pirított. Matton

5. Hozzáadás a békalencse a saut & eacute; pan. Főzzük két percig, folyamatos keverés közben, egy nagy fakanállal. Matton

6. Hozzáadás a fehérbort a saut & eacute; pan. Fedjük le a saut & eacute; pan, és csökkenti a hő alacsony. Hagyja, hogy a békalencse gőz a bor körülbelül öt percig, vagy amíg a bor teljesen elpárolgott. Matton

7. Vegye le a békalencse a tűzről, és tegyük bele egy adag étel vagy egyes lemezek. Azonnal tálaljuk forrón vagy tartalék egy tároló konténer a hűtőszekrényben akár 48 órán kidobás előtt is.