Főzni egy KitchenAid légkeveréses sütő

konvekciós sütők étel eltérő szabvány gáz vagy elektromos sütő. Dolgoznak keringő fűtött levegő egy rajongó. A ventilátor egy külön része a sütőt a túlmelegedés elkerülése érdekében - a hátsó fal a sütő KitchenAid sütők. Élelmiszer főz gyorsabb konvekciós kemencében, mint a levegő a sütő folyamatosan mozog, megszüntetve a hűvös levegő az egyébként az étel körül főzés közben egy szabványos kemence. KitchenAid teszi egy sor sütők, stílusok között egyaránt falra szerelhető, és részben a szabadon álló tartományban.
Utasítás

1. A sütőt előmelegítjük főzés előtt. Ez biztosítja az étel alaposan a kívánt hőmérsékletet. Matton

2. Készítsünk egy sekély serpenyőben, egy megfelelő méretű a recept - cookie lap hatékonyak. Lábasok és rakott ételek, magas oldalról inkább főzni az ételt egyenletesen, mint a levegő nem tud megfelelően keringenek az étel. A fényes fém pan teszi az ételt élesebb, mert tükrözi a hőt. Élelmiszerek, mint a cookie-k és hasábburgonyával kell főzni fényes edények. Matton

3. Csökkentse főzési hőmérséklet 20 fok F és tartsa főzés alkalommal ugyanazt megváltoztatni receptek szánt hagyományos elektromos vagy gáz sütőben. Csökkentse az idő mintegy 15 perc alatt, de ne a hőmérséklet azonos pörkölés recepteket. Néhány KitchenAid modellek függvényében - EasyConvect - amely automatikusan kiszámítja a megfelelő konvekciós főzési hőmérséklet alapján az adott élelmiszer készül. Matton

4. Place főzés domború a sütőben, így van a legalább 1 inch közötti sütés ételeket és azok között az ételek és a falak a sütőbe. Kell, hogy legyen elegendő hely a levegő áramlását annak érdekében, hogy az élelmiszer-főzni rendesen.