- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> főzési technikák >>
Hogyan készítsünk házi propán Pig tűzhelyek (10 lépés)
sertéseket nem kicsi, így, tágabb értelemben, sem a készülék meg kell főzni egy egész egy külső. A propán-meghajtású sertés tűzhely nagynak kell lennie, hőálló és erős ahhoz, hogy kezelni egy disznó súlya bárhol 60-120 font. Bármilyen anyagból használ, mint a főzés kamra, legyen az egy acél dob, vagy akár a kezelt fa, akkor kell lennie hőálló legalább 240 fok, mert sertés szüksége, hogy elérje a belső hőmérséklete legalább 160 fok, mielőtt ez biztonságos enni.
, amire szüksége van
Főzés dob
sawhorse-szerű támogatja
acél rúd
Konzolok
kurbli
Több csavarok, anyák
iengőfűrész
Csavarhúzó Matton ajtónyitás
ajtózár
propán tartályt
propán tartály tömlőjét és szabályozó szerelvény
húshőmérőt
Timer
Főzés kesztyű
Pig
építésű főzőkamra
-
Válassza ki a főzőkamrát alapján, hogy mekkora egy disznó azt tervezi, hogy főzni. A legjobb, hogy válasszon egy nagyobb dob helyett egy kisebb, hogy legyen elegendő hely a nagyobb projektek. A dohányzó King, például épített egy disznó dohányos ki egy 250 literes dob. Matton
-
csatolása sawhorse lábtámaszokat, egy csavarhúzó segítségével vagy teljesítmény-csavarhúzó, elhelyezése a dob vízszintesen. Válasszon lábak, csavarok, amelyek hőálló és elég erős ahhoz, hogy támogassa a súlya a dob, a nyársat, és a disznó. Szükséges lehet, hogy támogassa a lábak táblák vagy betonacélt. Matton
-
Láttam egy négyzet alakú lyuk a dobba, a megtakarítás a darab a dob eltávolított. Biztosítani kell, hogy a lyuk, ami jár, mint az ajtó, elég nagy ahhoz, hogy elférjen disznó. Tegye vissza a mentett darab a dobot zsanérok és a reteszt. Ez a készülék lehetővé teszi, hogy egy disznó a tűzhely és ellenőrizze rajta, míg ez a főzés. Létrehozása után az ajtót, úgy fűrészelés szellőzők a tetején a főzés dob. Matton
-
Fúró két lyuk mindkét végén a dob. A lyukak legyen elég nagy ahhoz, hogy a ház az acél rudat, hogy fog működni, mint a barbecue nyárson. A rúd hosszúnak kell lennie ahhoz, hogy kiállnak mindkét végén a főzés dob. Miután a nyárson a helyén van, megerősíti azt a konzolok és egyéb támogatást nyújtanak, de nem oldja meg a nyársat helyére. A jövőben, akkor be kell vegye le az egyik végét a tűzhely, hogy a disznó a tűzhely. Matton
-
Csavar a hajtókar a nyárson kívül tűzhely. A fogantyú kell elhelyezni szorosan a nyárson, és lehetővé teszi, hogy kapcsolja be a nyárson könnyen, míg a pörkölés egy disznó. Az interferencia elkerülése érdekében úgy kell elhelyezni a hajtókar a végén a tűzhely, szemben a propán tartályt.
Telepítése a propán, főzés a Pig
-
csatolása propán-szabályozó a főzés dob. Lyukat fúrni a alján a főzés dob, futtassa a tömlőket ki a dobból, és helyezze a szabályozó belsejében a főzés dob. Rögzítse a csavarok. Matton
-
Csatlakoztassa a tömlőket a propán-tartály. Használjon legalább 4 láb tömlő kényelmesen helyezze a tartályt. Csatlakoztatása után a tömlőt, kapcsolja be a tartály és tesztelje az áramlás a propán. Nem szabad szivárgást kívül a dob, és csak propán áramlik a dobba a szabályozó. A sertés tűzhely befejeződött. Matton
-
Slide egyik végét a nyárson ki a főzés dob, majd helyezze el a sertés biztonságosan rajta. Attól függően, hogy mekkora a disznó, akkor lehet, hogy segítségre van szüksége biztosítja a disznó. Miután ez a nyárson, tegye vissza a nyársat a főzés dob. Matton
-
Könnyű a propán szabályozóval alacsony szintre. Kisebb áramlási propán fény a szabályozó csökkenti a véletlen égési sérülések. Biztonságosan helyezze el a propán-tartály távol a tűzhely, és kapcsolja ki a hőt. Matton
-
Forgassa a disznó gyakran, főzés egyenletesen, amíg a belső hőmérséklet legalább 160 fok. Attól függően, hogy mekkora a főzés dob és a belső hőmérséklet, Dizzy Pig Grill becslése szerint a főzés egy disznó veszi között 1 1/4 2 óra fontonként főzni. Legyen biztonságban: ha egyszer már felbukkant a hőt, csak érintse a tűzhely és a sertés megfelelő hőálló kesztyűt.
-
főzési technikák
- Mi Foods lehet füstölt?
- Főzni borjúkaraj a Bone (12 lépés)
- Hogyan debone a Ham (5 lépés)
- Mi az a brigád rendszer?
- Hogyan Shell földimogyoró (4 lépés)
- Hogyan Sear AHI tonhal egy Gáz Grill
- Hogyan Szakemberek Cook Salmon
- Hogyan kell főzni egy Ham a Weber Grill (14 Steps)
- Hogyan kell sütni Répa Chips
- Főzni Friss Brats bent (3 lépés)