Hogyan készítsünk szörpöt Juharfa Sap (5 lépés)

juharszirup már jó száz éve. Indiánok használták érkezése előtt az európaiak, és mind a juhar és juharcukorszirup voltak az első termékek kivitele a New World az 1600-as években. Sok korai telepesek használt juharszirup és a cukor, mert sokkal olcsóbb volt, mint a felvásárlási cane édesítőszer a Nyugat-Indiában. Amikor a cukornád ültetvények érkezett Amerikába a abolicionisták támogatta a használata juhar termékeket, mert nem rabszolgamunkára ezek előállításához használt.
, Amire szüksége van
juharfák
Drill, cordless
5/8 inch fúrófej
masszírozó horoggal
gumikalapáccsal
Kanalak Matton Kettle
nagy kanállal
Tűz
Metal állvány
Pot
Tűzhely

utasítás

1. Fúró egy juharfa, hogy a lyuk, amibe a kiöntő. Használjon akkus fúró 5/8 fúróval. Érintse meg a kifolyó helyett egy gumikalapáccsal. A lyuk nem lehet mélyebb, mint szükséges kifolyó hogy teljesen be. Tarts egy vödör a kiöntő. Ismételjük ezt a folyamatot annyi fát, amennyit csak szeretne érintse. Matton

2. Hagyjuk az SAP gyűjteni a nap folyamán. Öntse a szirup a különböző vödrök egyetlen vízforraló. Ha már összegyűjtött, legalább négy vagy öt gallon, tegye a kannát állványra mint a tűz, és forraljuk fel a nedv, kevergetve, hogy időről időre, hogy tartsa a ragasztás, égő érzés. Legyen óvatos, hogy nem kap olyan meleg, hogy ég: Ha az SAP kezd buborék sokat, távolítsa el azt a tüzet néhány percig, és hagyjuk kissé kihűlni. Matton

3. Forraljuk az SAP-ig folyamatosan az összeg csökken, körülbelül egy nyolcada az eredeti térfogat. Ez lesz sokkal vastagabb, mint volt, de még mindig nem lesz szirupot. Matton

4. Öntsük a SAP-ba egy kisebb edénybe, és vegye be a házba. Tegyük az edényt a tűzhelyre, és továbbra is forralás. Matton

5. Ne keverjük, és figyeli az SAP. Ha nem kezd forrni túl kemény, termelő sok habos buborékok, távolítsa el a tűzről, és keverjük, hogy megakadályozzák ég. Csökkentsük a hőt, és visszatér az SAP a kályhához. Ha az SAP felforrt le mintegy egynegyede az összeget, amit hozott a házba, ez történik. Hagyja kihűlni.