Hogyan Grill fagyasztott lazac (3 lépés)

fagyasztott lazac kell zárni légmentesen záródó edényben nem látható fagy a lazac vagy a csomagoláson belül. Amikor megvásárolja lazacfilé, megmossuk, ízesítse fagyasztás előtt őket. A fagyasztási eljárás csak fokozza az ízeket, amikor a fagyasztott lazac roston. Tartsa a bőr a lazac, ha lehetséges. Ez segít megőrizni a lazacot a curling és hámlás során a grillezés folyamatot.
, Amire szüksége van
6-8 fagyasztott lazac darabok
4 evőkanál. olívaolaj
Nonstick olaj spray
Roll papírtörlő
Kakukkfű
fokhagymapor
fekete bors Matton utasítás

1. Vegye ki a fagyasztott lazacot a csomagolás és öblítse minden jégkristályok vagy fagy a lazac. Pat a lazac szárazra egy papírtörlővel. Megkenjük a lazac egy réteg olívaolajat mindkét oldalon, hogy megakadályozzák a fagyasztott lazacot ragadt a grill. Megkenjük a grill rácsok olajjal vagy fújjuk le a grill rácsot, ahol a nonstick olajat. Matton

2. Készítsük el a grill. Melegítsük a grill, közepes lángon, vagy a hőmérséklet 375 fok. Hagyja, hogy a grill eléri a hő hőmérséklet, mielőtt helyet a fagyasztott lazac a grill. Helyezzük a lazac bőr oldalukkal felfelé közvetlenül a grill. Megszórjuk kombinációja kakukkfű, fokhagyma por, bors át a felső oldalon a fagyasztott lazac, ha nem előszezon a lazac fagyasztás előtt is. Matton

3. Grill a lazac 3-4 perc mindegyik oldalán per & frac12; inch lazac vastagsága. Ha a vastagság 1 inch, grill a lazac hat-nyolc perc alatt mindkét oldalon. Fordítsa a lazac során csak egyszer főzési idő. Kezelés a fagyasztott lazac túl gyakran fog okozni, hogy megtörje és pehely. Fagyasztott lazac lehet kész szolgálni, kevesebb mint 20 perc alatt.