Hogyan tisztítsa Mahi Mahi

Mahi Mahi, más néven a "Dorado" vagy a "Dolphin hal," egy finom hal tipikusan a vizek Hawaii és a floridai partvidék. Mahi Mahi gyakran használják főzéshez és húsát egy nedves, édes ízű. Megvásárolhatja mahi mahi a filé vagy steak formában. Ugyanakkor az egész hal teszi kiváló látvány egy vacsorán, vagy különleges esemény. Először meg kell tisztítani a mahi mahi megfelelő elkészítése előtt, azt hiszem.
, Amire szüksége van
filézőkés
vágódeszka
utasítás

1. Vegye ki a hínár töredékek vagy laza skála a hal. Matton

2. A bőr a mahi mahi. Egy hegyes késsel, távolítsa el a hámló bőr a halat. Kezdje a farok végén a halat, hogy a sekély vágást úgy, hogy csak átvágta a bőrt, és nem hús. Vágja végig a halak mintegy egy hüvelyk, majd tépje a maradék bőrt használja a kezét. Matton

3. öblítsük ki a halat. Tartsa a mahi mahi alatt hideg csapvízzel és szárítsa le a maradék vizet papírtörlővel. Ennek célja, hogy eltávolítsa a nyálkás olajat a hal bőre és lemosni szennyező anyagoknak a tengerbe.