Hogyan lehet a marhahús a nyomás Canner

Otthon konzerv marhahús kiváló íz és textúra kereskedelemben feldolgozott marhahús. Az egyszerű nyomástartó konzervipar kellékek és biztonságos munkavégzésre vonatkozó szabályokat lehet megtartani marha, hogy továbbra is fenntartja a táplálkozás. Ezután kell evett a doboz vagy használt receptek.
, Amire szüksége van
Nyomás konzervgyáros
Quart méretű konzervipari üvegek
Salt Matton Beef
Liquid ilyen mint a víz vagy húsleves (opcionális) Matton utasítás

1. Készítsük el a hűtött marhahúst vághatjuk a felesleges zsírt. Távolítsa el a nagy csontok és vágja le a marhahús, 1-es széles csíkokra vagy darabokat. Lehet is javít, ami akár nyersen vagy főzve. Matton

2. pörkölt, sült vagy barna a marha, amíg ez ritka (a belső hőmérséklet eléri a 120-125 fok), ha úgy dönt, hogy lehet előfőzött marha. Adjunk hozzá egy teáskanál sót minden liter jar az extra ízt (ez a lépés nem kötelező). Csomagolja az üvegeket marha, majd adjunk hozzá forró húsleves vagy víz. Hagyjuk egy talpalatnyi fejtér.
   

   A képes nyers marhahúst, adjunk hozzá egy teáskanál sót minden liter méretű jar, ha szükséges. Ezután csomagolja az üveget darab nyers marhahúst. Hagyjuk egy talpalatnyi fejtér. Ne adjon semmilyen folyadékot. Matton

3. Törölje a szája minden üvegbe egy tiszta ruhával. Állítsa be a fedőt a tégely és a folyamat a nyomás konzervgyáros útmutatásait követve, az adott modell. Általános elv a telefonos túlnyomás konzervgyáros feladata a folyamat liter üvegek 90 percig 11 PSI (font per square inch). Ha van egy súlyozott túlnyomás konzervgyáros, a folyamat liter üvegek 90 percig 15 PSI. Matton

4. Fantasztikus az üvegeket a rack vagy összehajtott törülközőt 12 és 24 óra között, ha már befejezte feldolgozás. Ezután távolítsa el a csavart zenekar és ellenőrizze a tömítést. Ha a fedél nem pecsét, akkor dönthet úgy, hogy a hűtőszekrényben a hús és használja azt egy-két nap, vagy lefagyasztja. Ha a fedél nem pecsét, a jar készen áll a tárolásra.