Hogyan kell főzni egy egész fagyasztott csirke egy Kakas Pot

felengedni, gőz- és barna egész fagyasztott csirkét egy cserépedényben bankot. Kakas edények vannak kialakítva, hogy egy-tál ételeket, amelyek csökkentik a tisztulást és időt a konyhában. A modern digitális lassú tűzhelyek gyakran programozható több idő és hőmérséklet. Étkezés lehet menni közvetlenül a fagyasztóból a cserépedény pot reggel és kész enni, ha hazaér a munkából.
, Amire szüksége van
apróra vágott zöldséget
víz, sör vagy bor
Salt
Pepper Matton Fűszerek
lyukas kanállal
4 evőkanál. vaj vagy olaj
Deszka (opcionális) Matton utasítás

1. Melegítsük elő a cserépedény pot a magas hőfokot, vagy 300-350 fok.
   
   

2. öblítse le az összes belső és külső felületeit egy egész fagyasztott csirke folyó hideg víz alá. Engedje le a csirke az előmelegített cserépedény pot. Matton

3. Adjunk hozzá egy csésze apróra vágott vegyes zöldség, mint a sárgarépa, hagyma és gomba minden font csirke. Három és fél csésze zöldséget bőven elég a három és fél font csirke. Matton

4. Add 1-2 csésze víz, sör vagy bor emelni a nedvesség szintjét és vezeti a hőt, hogy A csirke gyorsabb. Használjon kevesebb folyadékot, ha a zöldségeket használ nedvesek; használja többet, ha száraz, rostos gyökérzöldségek. Túl sok nedvesség forraljuk fel a csirkét és az eredmény egy giccses madár. Matton

5. Nagyvonalúan szezonban a tetején a csirke és zöldségek sóval, borssal és a kedvenc gyógynövények és fűszerek.
   
   

6. Csökkentse a cserépedény pot alacsony hő, vagyis körülbelül 200 fokra, és fedjük le a fedelet, amikor a folyadékok kezd buborék. Ez eltarthat, amíg egy óra, ha van egy kis cserépedényben bankot, vagy egy nagy fagyasztott csirke. Matton

7. Emelje fel a fedelet, miután hat-nyolc óra párolás és távolítsa el a zöldségek réselt kanállal. Matton

8. Kapcsolja ki a hőt vissza a magas, hozzáadjuk a vajat, vagy olajat, így a csirke főzzük még 30 percig, hogy egy óra a fedelét le. A magas hő koncentrálja a maradék folyadékok és ropogós a csirke bőre. Matton

9. Tálaláskor a csirkét egyenesen a bankot, vagy vegye ki, hogy a vágódeszka faragás. Használja a rovátkolt kanalat, hogy támogassa a súlya a főtt csirke alól, ahogy emelje és szállítsa el a fórumon.