Győződjön meg arról sült elfér benne a cserépedény-pot zárt fedéllel. Ha nem tudja, hogy teljesen lezárják a sült, a gyümölcslevek elpárolog, és olyan száraz sült, hogy nem lesz olyan érzékeny, mint kellene.

Győződjön meg arról is kiválasztotta a sült amely elég nagy ahhoz, hogy biztosítja a megfelelő számú személyre. A csont nélküli tarja sült általában így körülbelül három adag font. A csont sült általában biztosítanak két adag font. Használja ezt a becslést, mint egy útmutató.
Szezonban, és Brown

Season és barna a sült előtt helyezze azt a cserépedény-pot. Ha kihagyjuk ezt a lépést meg fog kihagyni néhány komoly íze szerint Beef-Cooking.com.

Season sült hozzáadásával só, bors, vagy bármilyen más fűszer, élvezni a marha- és fuss őket a húst meg a kezét. Melegítsük egy serpenyőben a tűzhelyen, amíg ki nem ugrik, és sistereg, ha megszórjuk a víz rajta. A pan nagynak kell lennie ahhoz, hogy tartsa a sült.

Tegyük a sült a serpenyőben, és ez lesz a Sear a külső és barna a hús. Egyszer ez pirított egyik oldalon, fordítsa át és nem ugyanaz a másik oldalra. Távolítsuk el a bevésődött pörkölt és tegyük a cserépedény-pot.

Használja a vörösbor vagy marhahúsleves deglaze a serpenyőben, és kaparja az összes bit le az edényt egy fakanállal, és öntsd a tartalmát a kasszába a tetején a sült. Matton
Mi is folyik a Pot

Ha a Chuck sült a cserépedény-pot, adjunk hozzá egy pár centivel a marhahúsleves öntéssel fölött a sült. Add aromás zöldségek, mint a hagymát és a fokhagymát, hogy a cserépedény-pot, hogy adjunk még több íz.

Fedjük le az edényt, és kapcsolja be a hőmérséklet tárcsát alacsony, és várja meg, amíg a sült egy órányira van attól, hogy kész. Abban az időben adjon más oldalról zöldségeket szeretné. Sárgarépa és a burgonya is jó választás, hogy kiegészítse a Chuck sült.
Időbe telik

Kakas-pot főzési időt vesz igénybe. Készülj előre a főzési idő. Ahhoz, hogy a lassú főzés során a hő a belső, a pörkölt és elolvad minden kötőszövet, amely egy pályázat terméket, meg kell hagyni a sült a bankban minden nap a kis beállítást. Nyissa ki a felső egyszer vagy kétszer a nap folyamán, és használja egy merőkanál dip meg a levét, és öntsük vissza a tetejére a sült.

A folyamat felgyorsítása azáltal a cserépedény-pot magas és kap Hasonló eredmény körülbelül négy óra alatt a legtöbb esetben, de az egész napos módszer általában egy, a korábbinál pályázat sült.

szolgálják a Chuck sült zöldséget hozzá egy óra vége előtt a főzési idő egy finom étel.

Save összes maradék melegítéséhez később. A maradék sült néha jobb az íze, mint annak idején, amikor először főzött szerint Beef-Cooking.com.