Hogyan készítsünk hasábburgonya egy olajsütő (7 lépés)

Ha szeretsz hasábburgonya, akkor valószínűleg nem tud betelni velük. De egy rendelést étterem hasábburgonya is kerül annyiba, mint egy egész zsák krumplit a házi hasábburgonyával. Azonban, ha nem tudod, hogyan kell használni a fritőz, hogy házi készítésű hasábburgonyát lehet egy kicsit trükkös az első alkalommal. Míg a mennyiségű olaj és sütéshez utasításokat változhat olajsütőt olajsütő, van néhány alapvető szabályait hüvelykujját követni, ha sütés sült krumpli.
, Amire szüksége van
étolaj
Több nagy burgonya
Chef kés
zöldség hámozó (opcionális) Matton olajsütő
Fryer kosár vagy fém sikló
Sütő mitt Matton utasítás

1. Válassza ki a megfelelő étolaj. A BC Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ által "Irányelvek a Olajsütők és sütőolaj" ajánlja étolaj, amely ellenáll a magas hő. Sáfrány, napraforgó, kukorica, repce és a földimogyoró olaj mindenütt magas a dohányzás pontot és jók a sütéshez. Matton

2. öblítsük ki alaposan a burgonya. Vegye ki a burgonya szem vagy kelbimbó. Hagyjuk teljesen kiürüljön, amíg száraz. Matton

3. A burgonyát meghámozzuk (nem kötelező). Vágjuk a burgonya felét, hosszában. Vágjuk a burgonya felét hosszú csíkokra szerint a kívánt vastagságot. Matton

4. Pour étolaj be fritőz, ügyelve arra, hogy ne lépje túl a töltési vonal. Fordítsa az olajsütő, és melegítsük az olajat 350 ° F. Ne hagyd túl sokkal melegebb: A BCCDC kimondja, hogy sütőolaj nem haladhatja meg a 355 ° F. Matton

5. Ha Ön olajsütő egy sütőkosár, vegye ki és helyezze egy marék vágott burgonyát a kosárba. Ellenkező esetben helyezze szeletelt burgonyát egy fém rakéta. Lassan engedje le a kosarat, vagy rakéta a forró olajba. Ügyeljen arra, hogy egy sütő mitt, hogy megvédje magát a forró olajba. Matton

6. Hagyja hasábburgonya be az olajsütőt, körülbelül három perc. Lassan emelje fel a kosarat, vagy rakéta. Hagyja, hogy a forró olaj folyik ki az olajsütőt, mielőtt a sült krumpli egy tányérra. Matton

7. Miután főtt összes hasábburgonya, viszont az olajsütő ki. Hogy az olaj teljesen kihűlni, mielőtt leengedi azt egy fém tartályba helyezni.