- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> főzési technikák >>
Pergamen Papír Vs. Zsírpapír
A Reynolds cég gyárt mind pergamen és zsírpapír. Bár mindkét általánosan használt élelmiszer-készítmény, és lehet szinonimaként használja bizonyos körülmények között, vannak határozott különbségek pergamen és zsírpapír.
Pergamen papír Definition
pergamenre egy "nagy sűrűségű papíron egy teflon bevonat "használt sütés és a főzés.
Pergamen papír használ
enyhítése érdekében, hogy szükség van a zsír vagy spray egy tepsibe vagy serpenyőbe helyezzük a pergamenre a sütőlapra, és főzzük a szokásos módon. Pergamenre is készült egy kis zseb vagy a táska a hús vagy zöldség.
Zsírpapír Definition
Reynolds zsírpapír készült papírzsebkendőt, hogy már tripla bevonatos parafinviasszal.
zsírpapír használ
Wax papír gyakran használják, ha sütés, burkolására munkafelületek és csökkenti a mikrohullámú fröccsen. Zsírpapír is gyakran használják, ha dolgozik, házi készítésű csokoládék.
Előnyei
Ha pergamen vagy zsírpapír, az étel nem érintkezhet a munkafelület , ami tisztítási egyszerű.
figyelmeztetések
Bár a Reynolds cég tesztelte pergamenre sütők akár 420 fok, arról, hogy a papír nem jön érintkező bármely részén a sütőt, mert leéghet meggyulladhat.
Previous:Hogyan Steam Zöldség elektromos pároló
Next: Hogyan készítsünk Brine
főzési technikák
- Hogyan készítsünk habot Vaj
- Helyettesítői Marha Demi-Glace
- Hogyan kell olvasztani a fagyasztott Halibut (4 lépés)
- Főzni tejföllel
- Hogyan Grill: Különbség a dohányzás & amp; Grillezés
- Főzni a Big Green Egg
- Főzni pata tim
- Hogyan pán-Fry a Half csirke olívaolajban
- Hogyan civakodás pácolt sertéshús Country Style bordák
- Főzni Vákuum lepecsételt csomagban (7 lépés)