Főzni Hamburgers a tűzhely (4 lépés)

grillezett étel állítólag kevésbé egészséges, mint főtt étel a tűzhelyen, ami az egyik oka, hogy hamburgert bent. A folyamat lehet gyors és egyszerű, és nem kell aggódnia a rovarok. Használja 85 százaléka sovány darált tarja a legjobb burger. Az derül ki, nedves és lédús még nem túl zsíros.
, Amire szüksége van
Ground Chuck
Hamburger zsemle
Salt
Pepper Matton étolaj
Pan
spatula Matton utasítás

1. Season a húst sóval és borssal, és törd fel a pogácsákat körülbelül 1 hüvelyk vastag és 1/4 font nagy. Használja a hüvelykujját, hogy egy szóközzel körülbelül 1/4-inch mély központjában minden Patty. Ez szóközzel lehetővé teszi a húst, hogy maradjon szinten, ha a méret változik a főzési folyamat során. Ugyancsak megszünteti a nagy kerek bump, hogy néha felbukkan hamburgereket. Matton

2. Tegyél egy kis olajat egy serpenyőben, és melegítsük közepes lángon. Amikor az olaj glistens, csepp a pogácsákat a serpenyőben a behúzás felfelé. Spread a hamburgerek egyenletesen a serpenyőbe, így nem érnek. Főzzük a hamburgerek számára 6-8 percig, majd egy spatula flip őket. Főzni őket azonos mennyiségű időt, a másik oldalon. Matton

3. Nézd a tiszta gyümölcslevek, hogy jöjjön ki a főtt burger. Ezek gyümölcslevek jelzik a burger történik. Ha a burger termel rózsaszín vagy piros lé, hogy kell főzni egy kicsit. Ha van egy hús-hőmérőt, a burger kell olvasni 140 Celsius fokra ritka, 160 fokban közepes és 175 fokban jól sikerült. Matton

4. Vegye le a hamburger egyesével. Helyezze őket a zsemlét és ruhát őket bármilyen fűszerek jónak látod.