Hogyan sült zöldségekkel 300 fok

Sütés zöldség 300 F hoz egy édes, teljes íz ilyen zöldségeket a hagyma, sárgarépa, tök és a spárga. Ez az alacsony hőmérséklet lehetővé teszi a finomabb zöldségek, mint például squash, sütni nélkül, egyenletesen gyors átalakításával puha és ehető. A trükk, hogy jó pörkölés kell használnia csak annyi olajat főzni és ízt az étel nélkül fuldokló, és tudni, hogy melyik zöldség sült jobban fedett vagy fedetlen serpenyőben.
, Amire szüksége van
Sütés panOlive olaj vagy butterSalt és pepperAluminum fólia Matton utasítás

1. A sütőt előmelegítjük 300 F. Matton

2. Chop egy vagy több zöldséget. A növényi vágva 1-es darabokra fog főzni valamivel gyorsabb, mint ha azt vágjuk nagyobb 2-es darabokra, így azt az időt, meg kell készülni az étkezés meghatározhatják mekkora szeretné vágni őket.
   
   

3. Tegyük a zöldséget a tepsibe. Válasszon egy serpenyőben méretű, hogy tartja a zöldségek meglehetősen szorosan, de van annyi hely, hogy lehetővé váljon alaposan elkeverjük az olaj és a fűszerek. Matton

4. ködszitálás olíva olajjal vagy olvasztott vajjal rá a zöldségeket. Adj nekik egy jó bevonat, de ne hagyd, az olaj pool fel a sütőedénybe, ami oda vezethet, hogy pépes zöldségeket. Indítás 3 vagy 4 evőkanál egy kis mennyiségű zöldséget. Keverjük össze a zöldségeket, és az olaj alaposan, amíg az összes zöldség van egy enyhe fénye rájuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és keverjük össze még egyszer. Matton

5. Fedjük le a tepsibe szorosan egy jól záródó fedővel vagy alufóliával. A födött jól működik a gyökérzöldségek, mint a sárgarépa, hagyma, burgonya, fokhagyma, fehérrépa és a paszternák. Ezek a zöldségek hosszabb ideig tart főzni, így kiterjed a serpenyőbe lehetővé teszi a nagyobb, több nedves hő. Az ilyen zöldségeket, mint a nyári squash és a cukkini sült jobb fedetlen; ezek a finomabb zöldséget nem kell a hozzáadott nedvességgel egy födött, és amely őket is okozhat számukra, hogy alakulnak a kása. Matton

6. Tegyük a tepsibe a 300 F sütőben. Sütését födött gyökérzöldségek legalább 1 órát. Egy fedetlen serpenyőben a squash vagy cukkini lehet ellenőrizni 20 perc után, hogy ha a zöldségeket alaposan főzve. Tegyen be egy villával vagy kis késsel a növényi; ha könnyen áttörni a középső, meglett a főzés.