Hogyan készítsünk egy főzőlap Dohányzó

Füstölt húsok, halak és más élelmiszerek népszerű menüpontok étterem és egy egészséges alternatíva sok más módszer a főzés. Főzőlap dohányosok egyre népszerűbb, mely szinte mindenki képes füst élelmiszer a konyhában. De ha nem akar költeni egy csomó pénzt vásárolnak egy főzőlap dohányos, akkor lehet, hogy egy-egy közös konyhai termékek.
, Amire szüksége van
Metal serpenyőben alapja smokerMetal rackMetal fedél panAluminum fólia Matton utasítás

1. Válasszon egy serpenyőben.
   főzőlap dohányosok lehet szinte bármilyen típusú konyha serpenyőben, és nem igényel drága vagy jó minőségű vásárlást. De ne feledje, hogy a pán választhat állapotú lesz elszenesedett füstölés során keletkezik, amely így gyakorlatilag használhatatlan a sütés vagy egyéb célokra. Broiler serpenyők, mély fém sütő serpenyő és pörkölés edények működnek a legjobban, de lehet választani szinte bármilyen edényt, amely megfelel az Ön igényeinek. A nagy alumínium tepsiben is jól működik, ha nem akarom tönkretenni a fémserpenyőt. Lábasok egy szorosan illeszkedő, fém fedél előnyben részesíteni, de nem szükséges. Matton

2. beszúrása élelmiszer rack.
   A füstölés előírja, hogy az élelmiszer felfüggesztik fölött a hőforrás és faforgács, ami szükségessé teszi a túl egy élelmiszer rack. Ha a broiler vagy tepsibe jött egy rack, ez egy egyszerű megoldás. Ha nem, egy fém-sütés vagy hűtés rack lehet használni is. Válassza ki az egyik, hogy könnyen elfér benne a serpenyőben, és növelni fogja az élelmiszer egy-két hüvelykkel fölött a serpenyő alján. Ha egy alumínium serpenyő, fém nyárs lehet átnyomni az oldalán, hogy hozzon létre egy rack az étel. A második alumínium serpenyőben lyukak az alsó is lehet helyezni az első pán az azonos hatás. Matton

3. Fedjük le a dohányos.
   Ha a pan jött egy fedővel, lehet használni, mint a felső a dohányos. Ismét szabad elfelejteni, hogy ez válhat elszenesedett és használhatatlan más edények. Az Ön dohányos pan is lehet takarni alufóliával, amely lehet dobni, amikor befejezte. Egyéb lehetséges választásokra alumínium pizza serpenyők vagy fém cookie lapon. Matton

4. Állítsa be a dohányos.
   Használja a dohányos, néhány helyen uncia jól átitatott fűrészporból a az alján a serpenyőbe. Ne adjon vizet vagy más folyadékot, mert ez lesz a gőz az ételt, ahelyett, füst. Helyezze a fém állvány a serpenyőben, és feküdt az étel egyenletesen a rack. Fedjük le az edényt, és helyezzük rá a főzőlap égő állítva alacsony lángon. Kerülje fedő levétele során a füstölés ez okozza majd a veszteséget a füst és a hő.