Hogyan lehet megállítani joghurt alvasztás (4 lépés)

Tejipari termékek, beleértve a joghurtot, használják számos főtt ételek, de problémák merülhetnek fel, ha a tejterméket fűtött túl gyorsan. Ez kezd szét lehessen túró és a savó, amíg ez hasonlít a túró. Ez az úgynevezett vérfagyasztó, és ha ez megtörténik, nincs könnyű út-hoz erősít ez. A legjobb esélye egy szakács van, hogy hagyja abba joghurt alvasztás az első helyen.
, Amire szüksége van
Joghurt
Liszt Matton Suhint Matton utasítás

1. Nézd át a receptet, hogy milyen típusú joghurt szükséges. Cserélje ki a joghurt, a recept teljes zsírtartalmú tehéntejből készült joghurt vagy bivalytejből joghurt. A magas zsírtartalmú ezekben segít megakadályozni, hogy a joghurt alvasztás. Fölözött tej joghurt majd megfagy leggyorsabb. Matton

2. Suhint 1 tk. liszt egy pohár joghurtot szükséges a recept. Ehhez hozzáadása előtt a joghurt, hogy az étel. Matton

3. habverővel a joghurtot és liszt keveréke a végén, a főzés során lehetséges, és nem teszik lehetővé az étel forrni hozzáadása után a joghurt . Miután a joghurt adtak, nem főzzük magasabb közepes lángon. Matton

4. Melegítsük az edényt, amíg a joghurt felhevült végig, keveréshez egész idő alatt. Ez lehetővé teszi a joghurt, hogy egyenletesebben fűtött és megakadályozzák vérfagyasztó.