Hogyan készítsünk házi tészta nélkül Machine

Sok géphez létezik, hogy segítsen az otthoni szakácsok, hogy a friss tészta, mint a keverők és automatikus tészta-vágó berendezések. Nem lehetetlen, hogy a tészta nélkülük - csak munkaigényesebb. A legegyszerűbb tészta, hogy otthon nélkül gépek tojás tészta. Használata liszt, tojás, olívaolaj vagy a víz alkotnak tészta, a tészta lehet hengerelt ki, és vágott kézzel a kívánt alakra. A tészta tészta legyen egyenletes vastagságú, így a darab főzni egyenletesen.
, Amire szüksége van
2 csésze liszt
3 teáskanál só
3 tojás
1 evőkanál olívaolaj

Sodrófa
nyesedék kést
Műanyag vágódeszka (opcionális) hotelben fazék Matton Dough

1. Pour 2 csésze lisztet egy nagy tál. Matton

2. Hozzáadás 1 teáskanál só. Keverjük jól össze. Matton

3. Hozzáadás három felvert tojást, 1 teáskanál olívaolajat a lisztet. Matton

4. Mix egy villával, amíg enyhén porhanyós.
   
   

5. Por a kezét a liszttel. Nyomja meg az omlós tésztát egy nagy labdát. Matton

6. Gyúrjuk a tésztát a lisztezett felületen. Dolgozz a tésztát körülbelül 10 percig, vagy amíg sima.
   Vágó
   

   1. Nyújtsa ki a tésztát. Sodrófával, a tésztát, amíg ez vékonyabb, mint 1/8 inch. Por a sodrófa a liszttel, hogy a tészta ne tapadjon hozzá. Matton

   2. Vágjuk a tésztát a 1/4-inch csíkokat nyesedék kést. Használjon tiszta, műanyag vágódeszka, mint egy útmutató, ha szükséges. Matton

   3. Levegőn szárítsuk meg a tésztát 30-40 percig főzés előtt.
      Főzés
      

      1. Forraljuk 8 csésze vizet egy nagy lábasba. Matton

      2. adjunk hozzá 2 teáskanál sót a forró vizet. Matton

      3. Hozzáadás a tésztát a fazék. Főzzük 5-6 percig, vagy amíg a tészta megpuhul, de határozott, más néven al dente.