- | Food & Drink >> Étel, ital >> Főzés és sütés >> főzési technikák >>
Hogyan kell főzni egy vastag steak (5 lépés)
A vastag steak trükkös lehet főzni a tökéletesség. Minden egyes más az íze raklap, így tökéletes steak az egyik nem lehet olyan tökéletes a másik. Döntés a kívánt íz és állag a steak (akár ropogós vagy enyhén pirított), meg kell határoznia, hogy a húst követően készítik. Létrehozása dörzsölje olyan egyszerű, mint választotta preferált ételízesítő, só és ízek, és slathering őket a húst.
, Amire szüksége van
serpenyő
alufólia
Főzés Tongs
Vaj, olaj, vagy főzés spray-
Steak
szeletelt gomba, hagyma, és vörös bor (opcionális) Matton Flavor
-
dörzsöljük a steak kívánt fűszerek. Fokhagyma, só, bors, steak dörzsöli, és a Worcestershire vagy szójaszósz összes hozzá jó ízű. Lásd: "Források" elkészített steak fűszerek és súrolja. Matton
-
Kapcsolja le a hőt közepes /magas, és a kabát alján egy serpenyőben egy pad vaj, egy evőkanál olaj vagy A liberális mennyiségű főzés spray. Hagyja, hogy a serpenyőben melegítsük fel; A vajat a sistereg, amikor a serpenyőbe felforrósodik. Ha főzés olaj, csepp egy spec vizet a serpenyőbe. Azt is sistereg, amikor a serpenyőbe felforrósodik. Matton
-
Tegyük a fűszerezett húst a serpenyőben, és főzzük néhány percig. Egy crispier steak főzzük legalább öt percig. Egy enyhén pirított steak, hogy csak pár percig mindkét oldalán. Kapcsolja ki a steak főzés fogó. Ne szúrja villával, mivel ez lehetővé teszi juice menekülni, és azt eredményezheti, száraz steak. Matton
-
Fedjük le a steak fedővel, vagy laza fóliával, és csökkenti a hő Közepes /alacsony. Hagyja, hogy a steak főzzük, amíg kész. Öt perc a közepes és steak, kevesebb a ritka steak. Matton
-
Vegye ki a húst a serpenyőben, és tegyük egy tányérra pihenni. Ne szúrja ki, vagy vágjuk a húst, amíg az összes lé el vannak zárva (legalább 5 percig). Add szeletelt hagymát, gombát és egy evőkanál vörösbor a serpenyőbe. Kapcsolja ki a felfűtés, és barna a hagymát és a gombát, amíg a kívánt színt el nem éri. Tetejére a steak-hagymás-gombás keveréket.
Previous:Hogyan kivonat olaj Corn (5 lépés)
Étel, ital
- Hogyan Cut fűszeresség pozole
- Költő a sütéshez használata Szárított burgonyapelyhet…
- Hogyan Steam Osztriga
- Lehet használni Corn Syrup készítsünk egy smoothie?
- Hogyan Forraljuk Pasta tészta (6 lépés)
- Hogyan készítsünk házi Red Bean paszta Vastagabb (6 lép…
- Hogyan Sanitize borosüvegek (6 lépés)
- Hogyan Forraljuk Jumbo Shrimp (5 lépés)
főzési technikák
- Hogyan csokoládé elolvad a Peanut klaszterek
- Hogyan használjuk citromsavat Receptek (5 lépés)
- Főzni jamaikai Jerk szűzpecsenye (5 lépés)
- Hogyan lehet az égett szag & amp; Kóstolja Out of szétfő…
- Így Candy nélkül Hőmérő
- Főzni Burgonya (7 lépés)
- Főzni aprított sertéshús Roast egy pecsenyesütő
- Fagyasztás rántott sajtanyagot főzés előtt
- Hogyan lehet megőrizni a Food által Salt-Curing
- Hogyan készítsünk házi avokádó olaj (17 Steps)