Hogyan készítsünk természetes joghurt (5 lépés)

Így joghurt otthon viszonylag könnyű. Szükséged lesz egy fém edénybe, tej, természetes natúr joghurt, hőmérő, kanál és tartályt tárolja. Lehetséges, hogy a joghurt nélkül joghurt készítő, ha az alábbi egyszerű utasításokat.
, Amire szüksége van
Nagyméretű fém fazék fedővel
1 liter teljes vagy 2 százalékkal a tej
2 evőkanál természetes natúr joghurt
2 evőkanál cukor vagy méz
1 teáskanál natúr zselatin megvastagodása

Élelmiszer hőmérő
Nagy kanállal
Container tárolására joghurt
fém habverővel Matton utasítás

1. Töltsük meg a bankot vízzel, és melegítsük, hogy a forraljuk a tűzhelyen Ez sterilizálja a berendezés megkezdése előtt, hogy a joghurtot. Add hozzá a kanalat, habverővel és hőmérő. Ürítse ki a forró vizet a mosogatóba. Tegye az edényt a tűzhelyről. Matton

2. Hozzáadás egy liter tej a serpenyőbe. Adjuk hozzá a 2 evőkanál mézzel vagy cukorral és 1 teáskanál natúr zselatin. Folyamatos keverés közben a fém habverő, melegítsük a tejet és 200 fok. Mérjük meg a hőmérsékletet a élelmiszer hőmérő. Amikor eléri ezt a hőmérsékletet vegye le a kályha. Hagyja, hogy a tej állvány és hűvös közötti hőmérsékletre 110-115 fok. Ez a hőmérséklet lehetővé teszi a baktériumok erjedni a tej, hogy a joghurt. Matton

3. Keverje össze a 2 evőkanál joghurt a tejbe a bankban. Egy kanál vagy habverővel keverjük. Fedjük le az edényt fedővel. Tartsa a hőmérsékletet 110-115 fok. Tegye a pot kemencében egy pilot fény alatt van; ez elég meleg, hogy melegen tartsa. Egy másik módszer az, hogy állítsa be a pot egy elektromos melegítő párna használt hátfájás, vagy tegye az edényt egy meleg huzatmentes szekrény. Matton

4. Hagyja, hogy a joghurt ülni hat-hét órát Mielőtt nézd meg. Minél tovább ül, a savasabb a joghurt íze lesz. Lehet, hogy egy réteg folyékony amikor ránézel, amely akkor keverjük össze egy kanállal, vagy távolítsa el teljesen. Matton

5. Keverje össze a joghurtot egy kanállal is. Öntsük a joghurtot tiszta tartályokban fedéllel és hűtőszekrényben azonnal. Meg kell használni a 10 nap vagy annál kevesebb. Tartani a hűtőszekrényben hőmérsékleten legalább 40 fok. Keverjük össze a friss gyümölcs vagy konzerv kiszolgálása közben.