Hogyan készítsünk Tiszta Chicken Soup (8 lépés)

A csoda a kevésbé, mint a modern orvostudomány, a helyreállító hatáskörét tyúkhúsleves legendás. Mivel a végső kényelmet élelmiszer, akkor tele csirke és zöldség, de a húsleves önmagában fokozza az ízét a húsok, pörköltek, tészták, rizs és köretek. Ha a cél az, hogy a leves nem látható összetevők, tisztázza a levest, mielőtt hozzáadja a kedvenc receptjeit.
, Amire szüksége van
a víz
Készült tyúkhúsleves (opcionális) hotelben Egész olajsütő, vagy broiler csirke
1 nagy fehér hagyma vágva
2 sárgarépa -vágva Matton 4 zeller (levelek) -vágva
& # XBC; csésze friss petrezselyem
Finom szita
Géz
tojásfehérje és tört kagyló
tyúkhúsleves derített

1. Vegye le a belsőségek egy teljes csirke és alámerül vízbe vagy előkészített csirke húslevest. A csirke ízű lesz erősebb egy húsleves alapú recept, de néhány készített erőleves nagy mennyiségben tartalmaznak nátrium vagy nátrium-glutamát. Matton

2. Add hagyma, sárgarépa, zeller és a petrezselyem.
   
   

3. Cover pot, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és hagyjuk lassú tűzön egy órán keresztül. Matton

4. Vegye ki a csirkét és a zöldségeket és sovány le a zsírt. Matton

5. Törzs levest szitán.
   
   

6. össze 1/4 csésze hideg vizet tojásfehérjével és tört kagyló. Add hozzá a feszült húslevest, és forraljuk fel. Matton

7. Vegye le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni. Matton

8. Törzs húsleves a cheesecloth bélelt szitán és dobja ki a tojás és a héj darabokat.