A párolás nem csak főz a tojásokat finomabban, kisebb a veszélye a törés vagy repedés a tojás. Ellentétben a főtt tojás, párolt tojásokat nem dobta, és megfordult a kavargó víz. Párolt tojás, különösen abban az esetben, friss tojás, is könnyebb hámozni, mint főtt tojás. Mert akkor is kell forralni kevesebb víz, gőzölgő tojást egy gyorsabb főzési módszer, mint a forró tojást.
Hard-gőzölt tojás

Töltsünk meg egy bankot, hogy kényelmesen tarthat a gőzös a fedelet a 1-2 hüvelyk vizet. Hozz magaddal egy gördülő forraljuk, 212 fok. Vidd a tojást egy fém gőzös, és engedje le a kosarat a kasszába. A tojásokat kell ülni fölött a forró vizet. Fedjük le és főzzük 12 percig. Hard-párolt tojás, mint a kemény tojás, a tojás főznek, amíg a tojássárgája teljesen be van állítva, és fordult a meszes textúra.
Soft-gőzölt tojás

Soft-párolt tojás használata sokkal azonos főzési technika, mint kemény párolt tojás, csak azok főzött kevesebb ideig. Ahelyett, főzés 12 perc, gőz a tojás, 6 perc sárgáját, amelyeket csak meg. Soft-párolt tojás, mint a lágy tojás, terjedhet, amelynek orrfolyás sárgája, hogy miután sárgáját, amelyek szinte teljesen főzve, de a lágyabb belső mag. Mert tojássárgája, hogy még mindig orrfolyás, Gőz tojást nem hosszabb, mint 4 perc.
Tippek párolás Tojás

Ha eszik a tojást a forró, szolgálja őket egyenesen pároláskor. Ahhoz, hogy használni hűtött párolt tojás, dunk a forró tojást egy pohár jeges vizet, közben 15 perc után peeling. Bár ez a tojást könnyebb meghámozni, ez is segít megelőzni a levegő buborékot képez, mint sokkoló segít a tojás beállított gyorsabban. Ha használja a tojásokat később, tartsa a kagyló és a héja, ha szükséges. Párolt tojást tudja tartani a hűtőszekrényben akár 5 napig. Használja párolt tojás, ahogy azt főtt tojás, mint például a tojás saláta, köretként a ramen, vagy hogy Deviled tojást.