Hogyan Szelet avokádó

Akár így guacamole, a saláta, vagy használja avokádó köretként, először meg kell átvágni, hogy a gyakran kemény bőrt. A pincérek mexikói éttermek teszik meg olyan könnyen, de ha ezt otthon, akkor szeretnék tudták adni tanulságokat. Íme néhány.
Utasítás

1. öblítse le az avokádó vágás előtt. Még akkor is ha nem eszik a külső, a kés még mindig behatol a bőrbe, és érinti a belsejét. Matton

2. Tartás avokádó az egyik kezében, hosszában re ujjak tenyér. Ha nem kényelmes szeletelés avokádó, míg ez a kezedben, helyezze azt a vágólapra, vagy tiszta tányért. Lesz vágás egy kört a szár, hogy a szár újra.
   

3. Fogj egy séf kést és szeleteljük az avokádót, amíg bejön a gödörbe. Tartsa vágás amíg el nem éri a kezdeti vágás. Próbáld meg ezt anélkül, hogy a kést. Ha nem tudod, csak tisztítsa meg a kést, mielőtt folytatná vágni. Matton

4. Külön a felét, és törölje a kést. Scoop ki az oldalsó nélkül a gödör egy nagy kanállal. Ha megy, hogy áttörjük, és hogy guacamole, nem számít, ha a odvas avokádó érintetlen marad. Matton

5. Vegye le a gödörbe hogy kimerjük egy kanállal, ugyanúgy, ahogy az másik felét. Ön is tudja tartani a fele az egyik kezében, és a séf kés a többi. Érintse meg a gödör határozottan a pengét, hogy ne térjen a gödörbe. A legtöbb érett avokádó felszabadítja a gödörbe. Legyen óvatos, ne hagyja, hogy a blade slide kezedbe. Matton

6. Szelet a felét, míg a bőr még mindig, és húzza le a kemény külső réteg szép cég szelet. Azt is kanállal ki az ehető belsejét egy kanállal, ha így guacamole.