Hogyan puhítsák Lamb (5 lépés)

Lamb nem lehet magas, a legtöbb ember listáján mindennapi húsok. Talán ez a költség, a kényelmetlenséget, hogy megvásárol bárány szaküzlet vagy a szívósság, a hús, amely elvezet az emberek ragaszkodni a marha, sertés vagy csirke. Ha megfelelően tenderized, de akkor sütni, sült, vagy grill fel néhány bárányborda anélkül, hogy valaha gondoltam: "Hol van a marha?" Olvasson tovább, hogy többet.
Utasítás

1. Megszórjuk hús tenderizer akármilyen bárányrészek van: pecsenyék, sült, borda, bordák. Ahhoz, hogy egy puhítók massza, keverjük össze 1 tk. hús tenderizer és 1 evőkanál. vizet. Minden font húst használni 1 evőkanál. A puhítók paszta. Matton

2. szétzúzzák a húst meg a kezével vagy egy konyhai eszköz. Ez segít lebontani a sűrűség, a zsír és inak a bárányhús, ami lehetővé teszi, hogy főzni egyenletesebben. Azt is átszúrja a bárányhús villával többször verni a húst. Matton

3. Helyezzük a húst egy üvegtálba, nagy műanyag doboz vagy zacskó (attól függően, hogy mennyi húst Önnek van). Matton

4. Hozzáadás a pác bárány (valami olívaolajat tartalmazó, citromos vagy fokhagyma, például). Használja elég telített a bárány. Matton

5. fedezze fel a pácolás hús és a hűtőszekrényben egy napra, vagy főzés előtt egy éjszakán.