Hogyan pótolják a hiányzó Hozzávalók (3 lépés)

Minden szakácsok találták magukat rövid egy fontos összetevő egy időben, vagy más. A legtöbb ételt könnyen esetben kis probléma. Legyen felkészülve, bár a váratlan eredményeket helyettesítő hozzávalókat sült receptek, mivel sok függ a konkrét intézkedéseket és összetett kémiai reakciók.
Utasítás

1. készítse el ételt is idő előtt. Ez akadályozza meg is kelljen aggódnia helyettesítő összetevőket. Ez azonban mit is tartani néhány közös helyettesítő kéznél, együtt a kapocs. Matton

2. Ha észreveszed, hogy te hiányzik valami, vagy elfelejtette, hogy vásároljunk, menj vissza a recept. Gyakran, receptek, sem könyvekben vagy az interneten, tartalmazni fog egy pár helyettesítői néhány általánosabb tételeket. Ha használja a recept a memóriából, nézd meg a neten, és ők lehetnek alternatívák. Matton

3. Tudd meg, mi helyettesíti, mit. Ha volt, hogy épít egy listát erre, lehet, hogy végtelen. De ismerkedjen meg néhány egyszerű helyettesítő. És nyilvánvaló példa lenne a margarin vaj és fordítva. A könnyű dolog, hogy az egyik az, hogy te ugyanazt a mennyiséget nem számít, mit főzés. Egyéb helyettesítő ne fordítsa le olyan könnyen. Ha a recept kéri, 1 uncia félédes csokoládé, akkor lehet használni másfél uncia édesített csokoládé és egy evőkanál cukor befogadására, hogy (feltételezve, hogy ezeket a kezét). Növényi olaj és növényi zsiradék, kéz a kézben a legtöbb alkalommal. Sütés, mondjuk te hiányzik egy tojás. Helyett a tojás, akkor egy negyed csésze almaszósz vagy tört banán és plusz két evőkanál növényi olaj. Igen, olvastam, hogy helyesen. És ez működik, jól. Fele-fele lehet cserélni kombinációja tejet és az olvasztott vajat. Ez csak néhány példa, de nézd át másoknak, hogy jól jöhet a közös összetevők te azt hitted, de nem tette.