A konzerv gyűrűk, vagy létrehozhat saját szelet friss, hámozott ananász. Vágjuk szeletekre egyenletes vastagságú, és használja egy kis kör alakú cookie vágó, vagy nyesedék kést, hogy távolítsa el a központ, minden szelet. Azt is vágni a hosszú szeletekre vagy ék ki az ananász.
Édesítőszerek

Ha Saute vagy grill a szeleteket a saját és egyszerűen ecsettel egy kis zsír , akkor majd fejleszteni néhány crunch és megbarnult. De akkor is főzni ananász kombinációját zsír és a cukor, hogy a gyümölcs igazi karamell. Használja vaj vagy akár növényi vagy kókuszolaj; Az íze olívaolaj vagy egyéb olajok anya túl erős. Barna cukor, fehér cukor és méz közös édesítőszerek használt caramelizing.
Serpenyőben

Ha egyetlen tétel ananász szeletek - vagyis annyi, amennyit elfér a serpenyőben Saute egy időben -, amire szüksége lehet 2 evőkanál zsír és 1/4 csésze cukor vagy méz. Melegítsük fel a vajat és a cukrot egy pirított serpenyőben közepes lángon, és intézkedik az ananász darabokat egy rétegben a tetejére.

Legyen az ananász főzzük körülbelül öt percig, óvatosan nyomja a darab egy fakanállal néhány percenként, így nem tapadnak a serpenyőbe. Flip a szeleteket, és főzzük még öt percig, vagy úgy, amíg ők lágy és a karamell öntettel barna és vastag.
Roston

Roston sütés szirupos ananász szeleteket egy sima sütőlapra, amelynek eredményeképpen a beragadt, égett rendetlenség. Ehelyett megkenjük a szeleteket egy nagyon vékony réteg egyszerű karamell öntettel használt sauteing, vagy megszórjuk néhány barna cukor vagy szitálás mézet. Kabát egy tepsibe olvasztott vajjal vagy olajjal, hogy megakadályozzák ragasztás.

Rendezzük a szeleteket a lapot, és főzzük a broiler két-három percig, amíg ők enyhén pirított. Távolítsuk el a tepsiben a sütőből, és fordítsa meg a szelet. Civakodás még két-három percig, vagy amíg a cukor vagy mártással pirított és bugyborékoló.
Grillen

caramelizing ananász a grill hasonló a Roston sütés folyamatát. Alaposan megkenjük a rácsok a grill vagy grill serpenyőben vajat vagy az olajat, és megkenjük a szeleteket egy vékony réteg karamell öntettel vagy megszórjuk cukorral vagy mézzel.

Grill a szeleteket három-öt percig, vagy amíg undersides kijelölték a char jeleket. Flip a szeleteket és grill további 3-5 percig.