Hogyan főzöd a hamburgert?

Tűzhely módszer:

1. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon.

2. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és fakanállal törjük fel.

3. Addig főzzük, amíg a marhahús minden oldala megpirul.

4. Engedje le a felesleges zsírt.

5. Adja hozzá a fűszereket (só, bors, fokhagymapor, hagymapor stb.).

_Tippek:_

- Ne süssük túl. A darált marhahús kemény lesz.

- Ne zsúfolja össze a serpenyőt. Ez megakadályozza, hogy a marhahús egyenletesen süljön.

Sütő módszer:

1. Melegítse elő a sütőt 190 C-ra.

2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

3. Helyezze a darált marhahúst az előkészített tepsire, és kézzel formálja vékony rétegre.

4. Ízesítsük a darált marhahúst sóval, borssal, fokhagymaporral és hagymaporral.

5. Előmelegített sütőben süssük 15-20 percig, vagy amíg meg nem puhul.

_Tippek:_

- A ropogósabb sütéshez a főzés utolsó 5 percében süsse meg a marhahúst.

- A fröccsenés csökkentése érdekében helyezzen egy fóliát vagy egy fröccsenő szitát a tepsire.