Hogyan főzöl ma szia?

- 1 kiló Mahimahi filé

- 1 evőkanál olívaolaj

- 1/4 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem

- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

- 1/4 csésze limelé

Utasítások:

1.) Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit-fokra (200 Celsius-fokra).

2.) Egy tepsit vékonyan kikenünk olívaolajjal.

3.) Helyezze a Mahimahi filéket a tepsibe.

4.) A Mahimahi filéket meglocsoljuk olívaolajjal, és megszórjuk sóval, borssal.

5.) A Mahimahi filét előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük, vagy amíg meg nem puhul.

6.) Vegyük ki a Mahimahi filét a sütőből, és öntsük fel apróra vágott petrezselyemmel, korianderrel és lime levével.

7.) Azonnal tálaljuk.

Tippek:

- Ha ellenőrizni szeretné, hogy a Mahimahi-filé átsült-e, szúrjon villát a filé legvastagabb részébe. Ha a hal könnyen pelyhesedik, megfőtt.

- A Mahimahi filé grillezhető, serpenyőben süthető vagy sült is.

- Tálalja a Mahimahi filét kedvenc oldalával, például rizzsel, burgonyával vagy zöldségekkel.