Mi az inverziós mikrohullámú főzés?

Inverziós mikrohullámú főzés az étel mikrohullámú sütőben történő főzésének módja úgy, hogy az ételt fejjel lefelé helyezzük egy forgótányérra. Ez lehetővé teszi, hogy a mikrohullámú sütő egyenletesebben hatoljon be az ételbe, ami gyorsabb és egyenletesebb főzést eredményez.

A hagyományos mikrohullámú sütőben a mikrohullámú sütőt a sütő tetején található magnetron bocsátja ki. Ez azt jelenti, hogy a sütő alján lévő étel több mikrohullámnak van kitéve, mint a tetején lévő étel. Ez egyenetlen főzést eredményezhet, mivel az alul lévő étel túlsül, míg a tetején lévő étel még mindig alulsült.

Ha az ételt fejjel lefelé helyezi a forgótányérra, a sütő alján lévő étel kevesebb mikrohullámnak van kitéve, mint a tetején lévő étel. Ez egyenletesebb főzést eredményez, mivel az alul lévő étel ugyanolyan ütemben sül meg, mint a felül.

Az inverziós mikrohullámú sütő egyszerű és hatékony módja a mikrohullámú sütőben készült ételek minőségének javításának. Különösen alkalmas vastag vagy sűrű ételek, például húsok és zöldségek főzésére.

Íme néhány tipp az inverziós mikrohullámú sütéshez:

- Használjon forgó forgótányéros mikrohullámú sütőt. Ez biztosítja, hogy az étel egyenletesen kerüljön a mikrohullámú sütőbe.

- Helyezze az ételt fejjel lefelé a forgótányérra. Ez lehetővé teszi, hogy a mikrohullámú sütő egyenletesebben hatoljon be az ételbe.

- Az ételt valamivel rövidebb ideig főzzük, mint ha hagyományos mikrohullámú sütőben sütnénk. Ez segít megelőzni az étel túlsülését.

- Gyakran ellenőrizze az ételt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kívánt készre sült-e.