Betehetek réz aljú serpenyőket a sütőbe?

Ez attól függ, hogy milyen réz fenekű serpenyői vannak. Egyes réz aljú serpenyők sütőben használhatók, míg mások nem. Annak megállapításához, hogy a réz fenekű serpenyők sütőben használhatók-e, tekintse meg a gyártó utasításait, vagy keresse meg a sütőben használható címkét az edényeken.

Általánosságban elmondható, hogy a vastag réz alappal és rozsdamentes acél vagy alumínium sütőfelülettel készült réz aljú serpenyők sütőben használhatók. A vékony rézréteggel és tapadásmentes bevonattal készült réz aljú serpenyők azonban nem használhatók sütőben.

Ha nem biztos abban, hogy a réz fenekű serpenyői alkalmasak-e a sütőben való használatra, akkor a legjobb, ha megtévesztik az óvatosságot, és nem teszik be őket a sütőbe. Használhat réz aljú serpenyőket a főzőlapon, de kerülje a sütőben való használatát, kivéve, ha kifejezetten sütőben használhatóként van feltüntetve.