Hogyan főzz marhasültet nyárson?

Hozzávalók

* 2-3 lb marhahússült

* 1 evőkanál olívaolaj

* 1 teáskanál só

* 1/2 teáskanál fekete bors

* 1/4 csésze víz

* 1/4 csésze vörösbor

* 1 evőkanál Worcestershire szósz

* 1 evőkanál fokhagymapor

* 1 evőkanál hagymapor

Utasítások

1. Melegítse elő grillét 350 Fahrenheit-fokra.

2. Vágja le a sült zsírját.

3. Egy nagy tálban keverje össze a sült sült olívaolajat, sót, borsot, vizet, vörösbort, Worcestershire szószt, fokhagymaport és hagymaport.

4. Pácold be a sültet legalább 30 percig, vagy akár egy éjszakán át.

5. A sültet felnyársaljuk a nyárson.

6. Helyezze a nyársat a grillre, és süsse 2-3 órán keresztül, vagy amíg a sült a kívánt készre nem sül.

7. Faragás és tálalás előtt 10-15 percig pihentetjük a sülteket.

Tippek

* Ha nincs grillünk, sütőben is megsütheti a sültet. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra, és süsse a sültet 3-4 órán keresztül, vagy amíg el nem éri a kívánt készséget.

* Annak érdekében, hogy a sült egyenletesen süljön el, használjon húshőmérőt a belső hőmérséklet ellenőrzésére. A pörkölés akkor történik meg, amikor a belső hőmérséklet eléri a 145 Fahrenheit-fokot közepesen ritka, a 160 Fahrenheit-fokot közepesen, vagy a 170 Fahrenheit-fokot jól sült esetén.

* Tálalja a sülteket kedvenc köreteivel, például burgonyapürével, sült zöldségekkel vagy salátával.

Élvezd!