Mi a legjobb módja a mungóbab főzésének?

Hozzávalók

* 1 csésze mung bab

* 3 csésze víz

* Só, ízlés szerint

Utasítások

1. Öblítse le a mungóbabot hideg víz alatt, és csepegtesse le.

2. Egy közepes lábosban keverjük össze a mungóbabot és a vizet. Közepes-magas lángon forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot alacsonyra, fedjük le, és pároljuk 25-30 percig, vagy amíg a bab megpuhul.

3. A mungóbabot lecsepegtetjük, és ízlés szerint sózzuk.

Változatok

* A mungóbab ízesítéséhez fűszereket, fűszernövényeket vagy zöldségeket adhat hozzá főzés közben. Néhány jó lehetőség közé tartozik a kömény, a koriander, a kurkuma, a gyömbér, a fokhagyma, a hagyma, a sárgarépa és a zeller.

* A mungóbabot lassú tűzhelyben is meg lehet főzni. Ehhez keverje össze a mungóbabot, a vizet és a sót a lassú tűzhelyben, és főzze alacsony fokozaton 8-10 órán keresztül, vagy amíg a bab megpuhul.

* A mungóbab különféle ételekhez használható, például levesekhez, salátákhoz, currykhoz és sültkrumplihoz.

Íme néhány tipp a mungóbab főzéséhez:

* A mungóbab egy kicsi, zöld bab, amely Indiában őshonos. Jó fehérje-, rost-, valamint vitamin- és ásványianyag-forrás.

* A mungóbab különféle ételekhez használható, beleértve a leveseket, salátákat, curryt és rántást.

* A mungóbabot könnyű főzni, és sokféleképpen elkészíthető.

* A mungóbab hűvös, száraz helyen legfeljebb 6 hónapig tárolható.