- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> főzési technikák
Hogyan főzték az ételeket a Franklin tűzhely feltalálása előtt?
1. Főzés nyílt tűzön:A fejlett főzőberendezések kifejlesztése előtt az emberek nyílt tűzön vagy tűzhelyen készítették el az ételeket. A húsokat nyárson sütni lehetett, edényeket a tűzre lehetett akasztani, vagy a tűz melletti agyagkemencékben főzni lehetett az ételeket.
2. Öntöttvas edények:Az öntöttvas serpenyők, fazekak és holland sütők lehetővé tették az emberek számára, hogy otthonukban parázson vagy kandallóval főzzenek, mielőtt a Franklin kályhák elterjedtek.
3. Pékkemencék:A fatüzelésű kemencéket korábban kenyér és egyéb áruk sütésére használták.
4. Kandallók:Az emberek nagy, zárt kőből, agyagból vagy téglából készült, sütőméretű kandallókat is használtak, amelyek szabályozottabb hőt kínáltak a sütéshez és a pörköléshez.
Fontos megjegyezni, hogy a Franklin kályhák létezése előtt az emberi innovációk a gyakorlati módszerekre összpontosítottak. Helyi alapanyagokat használtak, és egyszerű eszközökre támaszkodtak, amelyek fő hőforrásai a fatüzelésből származtak a fűtéshez és a főzéshez.
Previous:Olaj helyett margerint lehet sütni?
Next: Mit jelent a legmodernebb technológia a hűtési célokra?
Étel, ital


- Hogyan díszítik fondant csillámos (10 lépés)
- Hogyan készítsünk egy fondant Crown (6 lépés)
- Hogyan készítsünk kenyér egy fehér Westinghouse Kenyér…
- Főzni egy gumi tortaformát (6 lépés)
- Mik azok a nyugati ételek?
- Az egészségügyi kockázatok a Koffeinmentes Tea
- Hogyan díszítik Tiramisu
- Hogyan komposztálod az ételmaradékot?
főzési technikák
- Főzni olívaolajjal (5 lépés)
- Főzni főtt kukoricát a sütőbe, a mikrohullámú sütő …
- Hogyan Cut AHI tonhal
- Főzés Times szűzpecsenye egy Brinkmann Dohányzó
- Fontos a méret a lassú főzés a Váll Roast?
- Hogyan jutok ropogós ropogósra sült sertés
- Házi Marha Gravy
- Különbség a Rare & amp; Raw Steak
- Lehet Ravioli Tészta hűteni Használat előtt?
- Hogyan készítsünk egy Batonnet Cut egy Burgonya
főzési technikák
- bakeware
- Sütés alapjai
- Sütés technikák
- főzési technikák
- főzőedények
- Főző
- egyszerű receptek
- zöld
- Készítsen & Kamra
- fűszerek
