- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Főzés és sütés >> főzési technikák
Miért van szükség ezen óvintézkedések mindegyikére, ha az oltóhurkokat lángon kell átvezetni, amely a Petri-csésze fedelét szalaggal lezárja, és legfeljebb 25 celsius hőmérsékleten inkubálják?
Oltóhurkok átengedése lángon: Ez a lépés az oltóhurok sterilizálásához és a tenyészet szennyeződésének megakadályozásához szükséges. A hurkot addig melegítik, amíg vörösen izzik, ami elpusztítja a rajta lévő mikroorganizmusokat.
A Petri-csésze fedelének lezárása szalaggal: Ez a lépés segít megelőzni a táptalaj elpárolgását, és csökkenti a szennyeződés kockázatát. A szalag gátat képez a kultúra és a külső környezet között, megakadályozva a mikroorganizmusok bejutását az edénybe.
Inkubálás maximum 25 Celsius fokos hőmérsékleten: A legtöbb baktérium 37 Celsius-fok körüli hőmérsékleten szaporodik a legjobban. Egyes baktériumok azonban, például azok, amelyek ételmérgezést okoznak, akár 25 Celsius fokos hőmérsékleten is szaporodhatnak. A tenyészet alacsonyabb hőmérsékleten történő inkubálása segít lelassítani ezeknek a baktériumoknak a szaporodását, és csökkenti a fertőzés kockázatát.
Previous:Mennyi ideig tart egy fél csésze rizs főni vízzel?
Next: Melyek a biotrágya előállítási és fejlesztési módszerei?
Étel, ital
- Hogyan nedvszívó a szódabikarbóna?
- Egyszerű Sütés Ötletek kakaóporral
- Hogyan főzni Sterno Üzemanyag
- Hogyan készítsünk Gum Paste gyorsabban száradnak
- Lépésről-lépésre bemutatja a faragás Gyümölcs
- Hogyan lassítja a pácolás a mikroorganizmusok növekedés…
- A lila sovány 16 oz-es zöld üvegben kapható?
- Hogyan törjünk Corn at Home
főzési technikák
- Fagyasztás rántott sajtanyagot főzés előtt
- Mennyi ideig főzöd a piszkot, hogy elpusztítsák a bakté…
- Főzni A Banana Leaf (7 lépés)
- Főzni kanadai Bacon
- Hogyan főzöd a bolgárt?
- Hogyan tartsuk Granny Smith alma Turning Brown
- Mi a legjobb módja a ragadós rizs főzésének?
- Főzni A szőlőmag-olaj (9 lépések)
- Tudsz főzni Desszert & amp; Vacsora a Same Sütő Ugyanakko…
- Fancy Ways-hoz Cut Görögdinnye