Hogyan főzöd a toor dalt gyorsfőző nélkül?

* 2 csésze toor dal (hasított galambborsó)

* 1 közepes hagyma apróra vágva

* 2 paradicsom apróra vágva

* 1 teáskanál kurkuma por

* 1 teáskanál köménymag

* 1/2 teáskanál vörös chili por

* Só ízlés szerint

* Olaj a sütéshez

Utasítások

1. Mossa meg a toor dalt, és áztassa vízben legalább 30 percig.

2. Egy nagy fazékban vagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat.

3. Adjuk hozzá a köménymagot, és hagyjuk pár másodpercig peregni.

4. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk, amíg megpuhul.

5. Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük puhára és pépesre.

6. Adja hozzá az áztatott toordált, a kurkumaport, a vörös chili port és a sót.

7. Adjunk hozzá 4 csésze vizet, és forraljuk fel.

8. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le az edényt, és hagyja a dalt lassú tűzön főni 45 percig, vagy amíg a dal megfő.

9. A dalt forrón tálaljuk rizzsel, rotival vagy chapatival.