Hogyan lehet elérni, hogy a víz 100 fok alá forrjon?

A légköri nyomás csökkentésével. A víz felforr, ha a víz gőznyomása megegyezik a felette lévő levegő nyomásával. Ezért, ha csökkentjük a légköri nyomást, a víz alacsonyabb hőmérsékleten fog forrni.