Hogyan melegítsd a fedőket a befőzéshez?

1. Egy nagy fazék vizet forraljunk fel közepes lángon. A víznek elég mélynek kell lennie ahhoz, hogy teljesen elmerítse a fedőket.

2. Helyezze a befőzési fedeleket egy szűrőedénybe vagy párolókosárba. Ügyeljen arra, hogy a fedelek ne érjenek egymáshoz.

3. Engedje le a szűrőedényt vagy a párolókosarat a forrásban lévő vízbe. A víznek teljesen el kell fednie a fedőket.

4. Fedővel pároljuk 10-15 percig. Ez segít a fedők sterilizálásában és hajlékonyabbá tételében.

5. Vegye le a fedőket a vízről, és tegye egy tiszta konyharuhára megszáradni.

6. A felforrósított fedők segítségével azonnal zárja le a befőttesüvegeket.

Tippek:

* Ne forralja fel a fedőket, mert ez károsíthatja őket.

* Ha nincs szűrőedénye vagy párolókosara, a fedőket közvetlenül a forrásban lévő vízbe helyezheti. Ügyeljen azonban arra, hogy időnként megkeverjük őket, hogy ne tapadjanak össze.

* A fedőket mosogatógépben is melegítheti. Helyezze őket a mosogatógép felső rácsára, és futtasson egy melegvizes ciklust.