Mennyi ideig főzöl egy marhahúst, hogy rózsaszín legyen a közepe?

- Melegítse elő a sütőt 200°C/400°F/gáz 6.

- Kenjük be az illesztést olajjal, és ízesítsük sóval, borssal.

- Helyezze az ízületet egy sütőformába, és süsse 20 percig 450 grammonként, plusz további 10 percig.

- Például egy 1,8 kg-os ízesítőnek 80 percig (20 x 4) + 10 =90 percig kell főznie.

- Hagyja az illesztést legalább 30 percig pihenni, mielőtt faragná.

Közepes ritka marhahús ízesítéshez:

- Melegítse elő a sütőt 200°C/400°F/gáz 6.

- Kenjük be az illesztést olajjal, és ízesítsük sóval, borssal.

- Helyezze az ízületet egy sütőformába, és süsse 25 percig 450 grammonként, plusz további 10 percig.

- Például egy 1,8 kg-os sütésnek 100 percig (25 x 4) + 10 =110 percig kell főznie.

- Hagyja az illesztést legalább 30 percig pihenni, mielőtt faragná.

Közepes marhahús ízesítéshez:

- Melegítse elő a sütőt 200°C/400°F/gáz 6.

- Kenjük be az illesztést olajjal, és ízesítsük sóval, borssal.

- Helyezze az ízületet egy sütőformába, és süsse 30 percig 450 grammonként, plusz további 10 percig.

- Például egy 1,8 kg-os sütésnek 120 percig (30 x 4) + 10 =130 percig kell főznie.

- Hagyja az illesztést legalább 30 percig pihenni, mielőtt faragná.

A jól sikerült marhahús ízesítéséhez:

- Melegítse elő a sütőt 200°C/400°F/gáz 6.

- Kenjük be az illesztést olajjal, és ízesítsük sóval, borssal.

- Helyezze az ízületet egy sütőformába, és süsse 35 percig 450 grammonként, plusz további 10 percig.

- Például egy 1,8 kg-os sütésnek 140 percig (35 x 4) + 10 =150 percig kell főznie.

- Hagyja az illesztést legalább 30 percig pihenni a faragás előtt.