Mi a legmagasabb hőmérséklet a kókuszolajos sütéshez?

A kókuszolaj füstpontja 350 Fahrenheit fok (177 Celsius fok). Ez azt jelenti, hogy akár 350 Fahrenheit-fok hőmérsékletet is képes ellenállni anélkül, hogy lebomlana és káros füstöket termelne. Fontos azonban megjegyezni, hogy a kókuszolaj 350 Fahrenheit-fok alatti hőmérsékleten is elkezdhet füstölni, különösen, ha nincs megfelelően felmelegítve. Ezért a legjobb az óvatosság mellett, és a kókuszolajat legfeljebb 325 Fahrenheit-fok (163 Celsius-fok) hőmérsékleten használjuk a sütéshez.