Miért a legjobb alumíniummal főzni?

Az alumíniummal való főzés potenciális kockázatokkal jár. Bár széles körben használják, a legjobb, ha előnyben részesítjük a biztonságosabb anyagokból, például rozsdamentes acélból, öntöttvasból vagy üvegből készült edényeket, hogy minimalizáljuk az alumínium expozíció kockázatát és annak lehetséges egészségügyi következményeit.