Hogyan készíted a sült bacon káposztát?

- 1 fej zöld káposzta kimagozva és vékonyra szeletelve

- 1/2 csésze (120 ml) növényi olaj

- 1/2 csésze (120 ml) víz

- 1 teáskanál só

- 1/2 teáskanál fekete bors

- 1/4 csésze (60 ml) szójaszósz

- 2 evőkanál osztrigaszósz

- 1 teáskanál szezámolaj

- 6 szelet bacon, főzve és morzsolva

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben vagy wokban melegítse fel a növényi olajat közepesen magas lángon.

2. Hozzáadjuk a káposztát, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg megpuhul és enyhén megpirul.

3. Adjuk hozzá a vizet, sózzuk, borsozzuk, és főzzük, amíg a káposzta megpuhul, körülbelül 5 percig.

4. Adja hozzá a szójaszószt, az osztrigaszószt és a szezámolajat, és keverje össze.

5. Adjuk hozzá a főtt szalonnát, és keverjük össze.

6. Azonnal tálaljuk.

Tippek:

- A káposzta ízesebbé tétele érdekében pár gerezd fokhagymát vagy apróra vágott hagymát tehet a serpenyőbe főzés közben.

- Ha nincs kéznél főtt szalonna, használhatunk helyette apróra vágott sonkát vagy kolbászt.

- Ez az étel más káposztafajtákhoz is jó, mint például a szalonkáposzta vagy a vörös káposzta.