Mi a mélysütés módja?

A mélysütés olyan főzési mód, amelyben az ételt forró olajba vagy zsírba merítik. Gyors és hatékony módja az ételek elkészítésének, ropogós és ízletes végeredményt eredményez.

A rántáshoz egy olajsütőre vagy egy vastag aljú edényre lesz szüksége. Az olajat vagy zsírt 350 és 375 Fahrenheit fok közé kell melegíteni.

Miután az olaj felforrósodott, hozzáadhatja az ételt. Ügyeljen arra, hogy ne zsúfolja túl a serpenyőt, mert az étel egyenetlenül sül meg.

Az ételt aranybarnára sütjük és átsül. A főzési idő a főzni kívánt ételtől függően változik.

Ha elkészült az étel, vegyük ki az olajból, és papírtörlőn szűrjük le.

Azonnal tálaljuk az ételt.

Íme néhány tipp a mélysütéshez:

* A sütéshez használjon jó minőségű olajat vagy zsírt. Ez segít megelőzni az étel összetapadását, és jobb ízt ad.

* Az étel hozzáadása előtt melegítse fel az olajat vagy zsírt a megfelelő hőmérsékletre. Ez segít megakadályozni, hogy az étel túl sok olajat szívjon fel.

* Ne zsúfolja túl a serpenyőt. Emiatt az étel egyenetlenül sül meg.

* Az ételt aranybarnára sütjük és átsül. A főzési idő a főzni kívánt ételtől függően változik.

* Vegye ki az ételt az olajból, és papírtörlőn szűrje le. Ez segít eltávolítani a felesleges olajat.

* Azonnal tálaljuk az ételt.