Milyen gázt használnak a házakban főzéshez?

A földgázt általában a háztartásokban használják főzéshez. Ez egy gyúlékony gázkeverék, amely elsősorban metánból áll, de más szénhidrogéneket is tartalmaz, például etánt, propánt és butánt. A földgáz természetes állapotában színtelen és szagtalan, ezért biztonsági okokból merkaptán nevű kémiai illatanyagot adnak hozzá. Ez az illatanyag a földgáznak határozott, szúrós szagot ad, amely gázszivárgás esetén könnyen észlelhető.