Atlas Marcato Pasta Machine ravioli Attachment utasítás

Egy ravioli készítő teszi a folyamat sokkal könnyebb, mint ami kézzel. Így a saját ravioli lehetővé teszi, hogy próbálja meg új és más receptek, mint a teljes kiőrlésű tésztát vagy egyedi tömések és ízletes szószokat. Például használja steak kis darabokra vágva, mint a töltés, és tálaljuk a mártással készült koncentrált tejszínes gombaleves, vagy adjunk hozzá tejfölt, hogy kívül-marha- Stroganoff, vagy akár vágott darabokat a homár és a garnélarák, és tedd fűszeres ricottával és tálaljuk tejszínes paradicsomos szósszal egy gazdaságos, de drága-érzés főétel.
, amire szüksége van
Pasta tészta
Liszt
Pizza vágó Matton Ravioli kitöltésével
Száraz rongy Matton utasítás

1. Készítsük el a lapot a nyers tésztát egy az Atlas Marcato tészta utasításokat. Vezesse át a tésztát lapot a gép beállításával öt, mint az utolsó lépés, hogy ez a helyes vastagsága készítésére ravioli. Matton

2. Vágjuk a tésztalapból 20-hüvelyk széles és 30 hüvelyk hosszúságú egy pizza vágó. Matton

3. Liszt a tésztát enyhén mindkét oldalon. Ez biztosítja, hogy a tészta nem tapad a gép. Matton

4. Tolja a ravioli kapcsolatot tud a Atlas Marcato Pasta Machine azáltal, hogy az oldalán az átlós ferde a sínek fölött a tészta készítő, hogy körükben a legmagasabb a készülék jobb, ha a kurbli néz ki. Fit a zeneszámokat a ravioli készítő a sínekre a tésztára gépet, és csúsztassa a helyére biztonságosan. Erősítse meg a fogantyút, a ravioli mellékletet. Matton

5. Fold tésztalapból hosszában ketté azáltal, hogy a két végét a 30-es oldalán össze. Matton

6. Vegye fel a hajtogatott tésztát a végek és helyezze a hajtogatott központ tetején a ravioli mellékletet, a görgőkön. Matton

7. Nyissa ki a két végét, mint egy könyv, és hagyja, hogy a A tészta két oldalát lógjon túl mindkét oldalán a ravioli mellékletet. Matton

8. Tegyünk kb 3 evőkanál kitöltésével a megnyitón a tészta lapot, ahol általa a görgőkön. Spread a töltelék egyenletesen a nyitó, de nem terjedt kívül a tészta lapot. Matton

9. Lassan fordítsa a kilincset a ravioli készítő mellékletet. Ellenőrizze az alsó a ravioli készítő, hogy biztosan a ravioli jön ki egyenesen terek, a másik oldalon. Matton

10. még 3 evőkanál kitöltésével a tetején a ravioli lap, mint A görgők, ez körülbelül egy teljes fordulatot vagy ha látod, hogy ravioli jön ki a másik oldalon, ha nem tölti. Matton

11. Óvatosan húzza ki a préselt ravioli, ahogy jönnek ki az alján a ravioli készítő távol a tészta készítő, ha továbbra is roll a ravioli a sajtón keresztül az átfedések elkerülése és a ragasztás. Matton

12. Tegyük a kész lapot a ravioli egy száraz ruhával törölje szárazra. Amint elég száraz megtörni, külön a ravioli finoman feltörése őket egymástól a varratok.