Hogyan készítsünk saját spaetzle Maker (4 lépés)

egykor a szegény ember étel, spaetzle már megtalálta az utat a professzionális és otthoni konyhákban. Ez a kis német gombóc, gyakran a hagyományos módszerekkel készített, el lehet készíteni az eszközök, akkor valószínűleg már saját. A hagyományos módszerek közé kaparás vékony csíkokra tésztát egy fából készült hajón egy fazék forró vízbe, vagy egy spaetzle készítő, amelynek célja, hogy álljon tésztát keresztül nagy lyukak. Tedd spaetzle gyorsabb és könnyebb a saját konyhájában, egyszerű eszközökkel, mint például egy nagy lyukú tésztaszűrő, vagy egy doboz reszelő, és egy spatula segítségével.
, Amire szüksége van
Sütő mitt
Colander vagy doboz reszelő
Nagy kanállal Matton spatula
Knife Matton utasítás

1. Hozz sós vizet forrni egy nagy fazékba a tűzhelyen. Csökkentse a forró vizet a párolás. Vidd kemencében mitt a kezét, hogy tart a tésztaszűrő vagy doboz reszelő elkerülni, hogy égett a gőzt. Matton

2. Hold egy nagy lyukú colander vagy doboz reszelő a tanak kezét a fortyogó víz . Töltsük meg a tésztaszűrő a tésztát egy nagy kanállal; Ettől eltérően, a doboz reszel, tartsa az oldalára, és töltse ki a belsejét tésztát. Matton

3. Nyomja meg a tésztát a lyukakon keresztül a tésztaszűrő egy spatula segítségével. A doboz reszel, helyezze a spatula belül és nyomja meg a tésztát keresztül. Matton

4. Hagyjuk a tésztát, hogy esik a lyukak a fortyogó víz. Egy késsel kaparjuk ki a tésztát az alján a tésztaszűrő vagy doboz reszelő a forró vízbe, ha szükséges.