Sok különböző típusú tészta gép van a piacon, beleértve a kézi és az elektromos készülékek, valamint mellékletként egyéb konyhai eszközök, mint például a készenléti keverők, kávéházak, és köszörű. A típusok, hogy szükség szerelési kézikönyv is, és néhány villamos fajták. Néhány márkanevek az ilyen típusú közé Atlas által Marcato, Imperia, Cucina, Norpro, roma és Paderno. Az árak a következő márkák között mozog $ 30 és több mint 1000 dollár.
Kézi típusok

A kézi típusú tészta gép, mint például a Marcato Atlas, használja a hajtókar működtetéséhez hengerek, hogy tömöríteni a tésztát. Mert ez a design, a satu-szerű C-bilincs biztosítja, hogy rögzítse az asztalhoz való használatra. Ezért az asztalra vagy pultra kell egy túlnyúlás. A bilincs lehetővé teszi, hogy ez egy túlnyúlás legfeljebb körülbelül 1 1/2 hüvelyk. Továbbá, a túlnyúlás lehet akár 3 centi vastag.

Néhány pultok és asztalok nem biztosítanak elegendő túlnyúlás, vagy túl vastag, hogy felmászik egy tészta gépet. Emellett egyes emberek nem szeretik a bilincs a tészta gép drága munkalapok. Ezekben az esetekben, alternatív felületeket kell használni. Alton Brown a Food Network show "Jó megeszi" használatát javasolja egy vasalódeszka. A bilincs tartók könnyen a fém felületén már az ajak a fórumon. Másik előnye, hogy segítségével egy vasalódeszka hogy egy tiszta huzat a táblán alkalmas dolgozó tésztagyurma. Brown könyvében "Gear a konyhában," Javasolja, egy régi vasalódeszkát csak a tészta döntéshozatal és biztosítja a tészta gép a lyukakon keresztül a fém fórumon (és ezen keresztül a burkolat is), csavart és szárnyas anyákat A boltba.
Electric típusai

Sok elektromos tészta döntéshozók nagy, gumi tapadókorong alján a gép, hogy felcsatolja a tészta készítő. Ahelyett, hogy egy bilincs, helyezze a készüléket minden asztalra vagy pultra, hogy az egész alján a gép folyamatosan, sík felületre. A kar a gép, amikor kihúzta, hatására a tapadókorong nyomja rá a felületre, így biztosítva azt. Szívó-típusú tartók nem olyan biztonságos, mint a bilincs típusú és újra be kell állítani a gyakran használat közben.