A száraz mérő eszközök gyakran kisebbek egy-mérés tételek bejön méretben 1/4 csésze akár 1 csésze, vagy 1/2 teáskanál akár 1 evőkanál. Ezek mérésére használhatók magvak, fűszerek, szilárd, keverékek, lisztet és a cukrot.
Liquid Measure

Folyékony mérőeszközök akár kis kanál mérése 1/8 tk. akár 1 evőkanál., vagy egy korsó stílusban, hogy lehet használni, hogy az intézkedés 2 csésze és kisebb mennyiségben. Ezeket használják a folyékony terméket, mint az olaj, víz, tojás, tej, tészta, kivonatok és tartósítószert.
Kéz és a szem

Sok receptek felhívás egy kötőjel vagy egy csipet valamit. A kéz és a szem koordinálni a mérete ezeknek a gyakran hatékony módja a "fűszerekkel ízesítjük."
Jelentősége

mérő műszerek lényeges részét sütés mert összhang biztosítása. Gyakran előfordul, hogy íze vagy textúra egy sült elem függ a konkrét összeg egy vagy több összetevő hozzáadásával.
Szempontok

Bár nem ajánlott, lehetséges, hogy helyettesítse Száraz mérő eszközök mérésekor folyadék összegeket. Ez sokkal nehezebb használni, folyékony mérő eszközök mérésére száraz hozzávalókat, és ez a módszer még kevésbé ajánlott, mert torzítja a pontosság a recept.